Террин з лосося

Террин з лосося

Сьогодні ми готуємо в Кухонні рецепти a лососевий терин. М'який пиріг, який ми можемо подати на хлібі з тостів як закваску. Його можна приготувати заздалегідь, і тому це рецепт, який слід враховувати, готуючи сімейний обід чи вечерю вдома, і ми не хочемо нічого пропустити.

У терріні є дві риби: лосось і підошва. Останні можна замінити на хек, каркач, півень або калкан, щоб навести кілька прикладів, з чудовими результатами. Щоб зробити цей швидкий і простий террін, потрібно ще кілька інгредієнтів.

Террин з лосося
Цей лососевий террін - відмінна пропозиція як закваска, яка супроводжує деякі хлібні тости. Легко і швидко можна підготувати заздалегідь
Автор:
Тип рецепта: Entree
Порції: 8
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
  • 400 г. чистий свіжий лосось
  • 300 г. чиста підошва
  • 1 склянка випареного молока (близько 240 мл)
  • 2 столові ложки борошна
  • 3 яйця
  • Цедра 1 лимона
  • 1 Tomate
  • Кріп свіжий
Підготовка
  1. Ми розігріваємо духовку до 180ºC.
  2. У кухонного робота додати рибу, молоко, яйця, борошно та цедру лимона. Ми подрібнюємо до отримання дрібного і однорідного тіста.
  3. Ми відокремлюємо склянку цієї маси і змішуємо її з ложка подрібненого кропу.
  4. Половину суміші (без кропу) вливаємо в силіконова форма. На цьому ми розміщуємо тісто з кропом і декількома шматочками подрібненого помідора. Накриваємо рештою тіста.
  5. Беремо цвіль до духовку протягом 40 хвилин приблизно. Щоб знати, чи це зроблено, ми вставимо ніж або паличку для шпажки і перевіримо, чи вийшов він чистим.
  6. Якщо так, вийміть з духовки і дайте їй зігрітися. Після чого беремо до холодильника так, щоб він добре закріпився.
  7. Ми розморожуємо перед подачею дуже обережно і прикрасьте кропом і подрібненим помідором.

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.