Крокети Pringá, використовуйте рецепт

The крокети Це дуже універсальна їжа для використання, оскільки вона може бути виготовлена ​​з грибів, курки, телятини, овочів тощо. Ось чому сьогодні ми представляємо вам деякі типові крокети Андалусії, деякі багаті крокети прінга з горщика.

Це виявляється вишуканим тапас або закуска в будь-якому андалузькому баріу супроводі гарного холодного пива та різноманітної тарілки смаженої риби.

Інгредієнти

• Пінга горщика.
• 1/4 цибулини.
• Борошно
• Тушкований відвар.
• Оливкова олія
• Сел

Підготовка

Перш за все нам доведеться відновити прінга з залишкового горщика. Ми покладемо це в миску і розчавимо.

Пізніше ми подрібнимо цибулю і обсмажимо його на сковороді. Коли воно стане трохи золотисто-коричневим, ми додамо борошно і зваримо його, щоб його аромат зник. Потім ми додамо гоу з горщика і добре розмішаємо. Нарешті, ми додаємо бульйон з горщика або молоко, щоб зробити однорідна маса вона відшаровується від каструлі.

Ми дамо цьому тісту відпочити, накриваючи його плівкою, поки воно не охолоне. Охолодившись, ми почнемо робити типові крокети, пропускаючи їх борошно, яйце та сухарі, а потім обсмажте їх у великій кількості олії.

Більше інформації - Прінга, друга типова страва після андалузького рагу

Більше інформації про рецепт

Час підготовки 5 хвилин

Час приготування 10 хвилин

Загальний час 15 хвилин

Кілокалорії на порцію 351