Омлети, фаршировані рисом і серрано

The французькі омлети Їх дуже швидко і легко приготувати, і вони стають дуже смачною вечерею для найменших у будинку. Однак сьогодні ми підготували їх з новим штрихом, наповнивши білим рисом та шинкою Серрано і підливши трохи соусу гаучо.

La соус гаучо Це типовий соус з Аргентини і використовується більше для м’яса та барбекю, хоча сьогодні я хотів додати шматочок цих коржиків цим смачним соусом.

Інгредієнти

• Яйця.
• Шинка Серрано.
• Білий рис.
• Соус гаучо.
• Сел
• Оливкова олія

Підготовка

Спочатку ми виконаємо коржі. Для цього збийте 2 яйця, додайте трохи солі і додайте її на гарячу сковороду з невеликою кількістю оливкової олії. Ми поширюємо яйце на сковороді, щоб зробити його досить плоским.

Пізніше, коли ми все зробимо і трохи зігріємось, ми покладемо його на рівну поверхню і будемо наповнення інгредієнтами. Спочатку соус гаучо, потім рис, зверху скибочку шинки Серрано і, нарешті, скибочку сиру.

Нарешті, беремо один із кінців і йдемо підкочуючи і пресуючи всю коржик, до отримання однорідного рулету. На завершення ми будемо нагрівати його в сендвіч-машині, поки не побачимо, що сир трохи розплавився.

Більше інформації - Домашній рис із трьох насолод, Білий рис

Більше інформації про рецепт