Картопляне рагу з капустою та грибами

Картопляне рагу з капустою та грибами, ідеально підходить для холодного дня

Цього тижня температура повітря знижується на півночі Іспанії. І коли це трапляється, ніщо не втішає рагу. Рагу, подібне до того, яке ми пропонуємо сьогодні з хорошою основою овочів, картопля та гриби, що робить його дуже привабливою альтернативою. Ми вже починаємо готувати це картопляне рагу з капустою та грибами?

Готувати його дуже просто, але це змусить вас провести 40 хвилин на кухні, то чому б не скористатися цим і не приготувати рагу протягом двох днів? Тримає до чотирьох днів у холодильнику якщо він правильно зберігається в герметичній тарі, тож можна використовувати його через день на обід або вечерю.

Те, що погано тримається, це заморожене. Це стосується картоплі, яка змінює свою структуру та смак під час цього процесу. Тож будьте обережні, інакше доведеться поширювати картопляне рагу з капустою та грибами серед сусідів. Вам пропонується його підготувати? Ми почали!

Рецепт

Рагу з картоплі, капусти та грибів
Це рагу з картоплі, капусти та грибів ідеально підходить для підкріплення організму в ті дні, коли весна дарує нам прохолодніші дні.
Автор:
Тип рецепта: Verduras
Порції: 3
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
  • 2 столові ложки оливкової олії екстра-діви
  • 1 біла цибулина, подрібнена
  • 1 зелений солодкий перець, подрібнений
  • 120 г. гриби, обвалені або подрібнені
  • ½ капуста, жульєнірована
  • 2 картоплини, нарізані шматочками
  • 3 столові ложки томатного соусу
  • ½ чайна ложка гарячої паприки
  • Овочевий бульйон
  • Сіль і перець
Підготовка
  1. Почнемо з того, що пасеруємо цибулю і перець у каструлі з двома ложками оливкової олії протягом 10 хвилин.
  2. Потім додаємо гриби і ми тушкуємо, поки вони не забарвляться.
  3. Потім додати капусту та картоплю і протушкувати пару хвилин.
  4. Поливаємо томатним соусом, паприкою та необхідний овочевий відвар так, щоб овочі були майже покриті.
  5. Далі приправити і змішати ціле.
  6. Варити на середньому повільному вогні не втрачаючи фурункул протягом 20 хвилин.
  7. Насолоджуйтесь гарячим рагу з картоплі, капусти та грибів.

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.