Флан з згущеним молоком у духовці

El флан зі згущеним молоком Це основна частина нашої книги рецептів, дуже корисний десерт перед будь-яким непередбаченим відвідуванням. Сімоне Ортега завдяки своїм 1080 рецептам приготування навчила багатьох з нас готувати її в духовці.

У духовці процес відбувається повільніше, ніж у скороварці, але з урахуванням часу смак стає більше. Можна читати або навіть коротко дрімати, поки піч робить свою справу. Простий рецепт дуже універсального десерту, який ви можете супроводжувати з фруктами або вершками. Ви також можете спробувати швидкий шоколадний флан або сиру; всі вони смачні.

Інгредієнти

• 3 яйця
• 1 пляшка згущеного молока (370 г)
• 2 банки цільного молока
• Кілька крапель ванільної есенції
• 3 столових ложок цукру
• 2 столові ложки води

розробка

З цукром і водою ми готуємо в каструлі на середньому вогні a легкі цукерки щоб покрити дно нашої фланера.

У миску збиваємо 3 яйця і додайте згущене молоко, перемішуючи, поки воно не ввійде. Потім додають молоко і ваніль і перемішують до отримання однорідної маси. Вилийте тісто у форму.

Ми готуємо a велика ємність з водою, таким чином, що при введенні в нього флану вода досягає більше половини висоти флану. Це спосіб приготувати його у ванні Марії.

Вводимо цей контейнер у піч при 190º і коли це займає приблизно 5 хвилин, ми представляємо фланеру Бейн-Марії. Варіть приблизно 40-45 хвилин або поки ніж або зубочистка не вийдуть чистими.

Нехай охолоне і ми демонтуємо у фонтані.

примітки

Час роботи в духовці буде змінюватися залежно від характеристик духовки та патрубка. Буде достатньо того, що ви вперше готуєте його, стежите за ним з перших півгодини.

Більше інформації -Шоколадний флан і печиво Марія, швидкий десерт, Домашній сир-флан, вам сподобається

Більше інформації про рецепт