Домашній сир-флан, вам сподобається

Сьогодні я хотів принести вам ще один десерт для цього Semana Santa. Це дуже хороший домашній сирний фланець для тих, хто любить сир, вони також можуть спробувати його в солодкому режимі.

El Сирна фланка Це дуже традиційний рецепт, і той, який найбільше подобається всім, хто їдає. Отже, у вас вже є ідея скуштувати будь-який десерт, закуску, день народження тощо.

Інгредієнти

• 1 столова ложка ванільної есенції.
• 1 банка згущеного молока (норма).
• та ж половина згущеного молока, але нормального молока.
• 4 цілих яйця.
• 3 сири порційно.

Для цукерки:

• 3 столові ложки цукру.
• Краплі дощу.

Підготовка

Цей рецепт від Сирна фланка це надзвичайно просто і швидко зробити. Перше, що нам потрібно зробити, це цукерки. Для цього в ту саму форму, яку ми будемо використовувати, ми додамо 3-4 столові ложки цукру і кілька крапель води, лише щоб змочити цукор і довести його до вогню.

Вогонь повинен бути м’яким, оскільки карамель не повинна сильно кипіти. Коли у мене вже є русявий або чорний колірЗалежно від того, який вам найбільше сподобався, ми залишимо його зарезервованим на потім.

Тоді ми зробимо суміш, яка буде такою флангова основа. Для цього в миску наливаємо банку згущеного молока, ту саму міру банки згущеного молока, але на цей раз цільного молока, 4 цілих яєць, 3 сири порційно і половину столової ложки кави з ванільною есенцією .

Все це ми будемо добре збивати блендером, поки не залишиться грудочок. Ми залиємо цю суміш у форму, де раніше ми виготовляли карамель, і поставимо її в духовку 180ºC протягом приблизно 35 - 40 хв приблизно, залежно від вашої духовки.

Зручно, що час йде, їдьте поступово підвищуючи температуру, що буде зроблено раніше. Цей сирний фланець буде готовий, як тільки ми побачимо, що він повністю сирний. Нехай охолоне і не формоване.

Більше інформації - Сирна фланга з нужою Джиджона

Більше інформації про рецепт