Запечена картопля в клярі з крутим яйцем
На ці вихідні я підготував дуже простий, простий і швидкий рецепт зробити з картоплею. Цей бульба - дуже універсальний, тому сьогодні ми вирішили надати йому м’який і хрусткий дотик одночасно, ставши дуже вишуканою тапою.
Ця панірована хлібобулочна картопля вже готується заздалегідь, тому це дуже цікава закуска на небі. Крім того, ми супроводжуємо його вареним круто яйцем, щоб надати йому більш потужний смак. Ви можете супроводжувати його майонезом або спеціальним соусом.
Інгредієнти
- 4-5 картоплин.
- 2-3 яєць.
- Вода
- Оливкова олія
- Сел
- Я збив яйце.
Підготовка
Спочатку ми будемо готувати картоплю. У великий горщик ми покладемо картоплю разом з водою, коли вона почне закипати, порахуємо 25 хвилин.
Після приготування ми зцідимо їх і дамо трохи прогрітися, щоб не пригоріти, коли лущити їх. Ми очистимо їх від шкірки і наріжемо товсті скибочки. Крім того, ми будемо варити яйця 8-10 хвилин у воді.
Пізніше ми їх передамо по одному дуже обережно, оскільки їх можна розділити, збитим яйцем. Нарешті, ми обсмажимо їх на оливковій олії на середньому сильному вогні, щоб вони закінчили готувати всередині.
Закінчити картоплю будемо зціджувати на абсорбуючому папері, і ми подамо їх із звареними круто сегментами яєць. Можна також додати трохи соусу.
Більше інформації - Запечена гомілка з картоплею та морквою
Більше інформації про рецепт
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
Кілокалорії на порцію 345
Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.