Грибний соус, смачний гарнір
La грибний соус Це один із моїх улюблених. Її можна готувати цілий рік, хоча це особливо подобається восени, під час грибного сезону. Соус, готовий за 30 хвилин, який можна використовувати як макарони, так і до м’ясних страв.
Un цибуля, гриб та гриб фону їх достатньо для його опрацювання. Ви можете грати з різними видами грибів; Майте на увазі, що чим смачніші та свіжіші, тим кращий результат ви отримаєте. Це ідеальний соус, який супроводжує картопляні ньоккі що ми підготували вчора. Я впевнений, результат вас здивує.
Інгредієнти
На 2 страви з макаронів
- 1/2 невеликої цибулини
- 100 г грибів
- 120 г грибів
- 200 мл рідких вершків 35%
- Сел
- 1/3 чайної ложки мускатного горіха
- 1 чайна ложка сушеного базиліка
- Масло
розробка
Цибулю ріжемо Жульєн його і випаркує на сковороді з бризком олії.
Подрібніть гриби і додайте їх на сковороду. Ми їх сотируємо поки вони не приймуть підсмаженого тону.
Потім додаємо вершки та спеції. Посоліть і дайте суміші кипіти приблизно 10 хв, час від часу помішуючи. Соус загусне і знадобиться правильна консистенція для використання в якості супроводу.
Подаємо гарячим з тарілкою макаронів або хорошим м’ясом.
примітки
La мускатний горіх трохи вбиває смак крему та покращує інші аромати, спробуйте!
Більше інформації -Картопляні ньоккі, типовий італійський рецепт
Більше інформації про рецепт
Час приготування
Загальний час
Кілокалорії на порцію 520
Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.