Ви пробували бургери зі шпинату? Є багато м’ясників, які пропонують їх, але готувати їх самостійно, без сумніву, найкращий варіант. Вони є фантастичною альтернативою традиційним гамбургерам з м’яса та чудовою можливістю ввести шпинат в раціон найменших.
Гамбургери зі шпинату, які ми сьогодні зробимо, також виготовляються з курки. У них є численні приправи, якими ви можете грати, поки не отримаєте свій гамбургер 10. Ми будемо супроводжувати його сьогодні з карамелізована цибуляа, але ви можете покласти його між хлібом та хлібом, щоб отримати більш сильну страву.
Бургер зі шпинату з цибулею
Цей бургер зі шпинату та курки є альтернативою класичним червоним м’ясом. Спробуйте у супроводі карамелізованої цибулі.
Автор: Марія
Тип рецепта: Verduras
Порції: 2
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 300 г. дуже подрібнена куряча грудка
- 180 г. заморожений шпинат
- Яйце 1
- 1 невеликий зубчик часнику, дрібно подрібнений
- 1 щіпка мускатного горіха
- 1 щіпка чорного перцю
- 1 щіпка солі
- 1 чайна ложка подрібненої петрушки
- 1 столова ложка сухарів
- 1 столова ложка оливкової олії
- Для цибулі:
- 2 цибулини в кільцях або жульєн
- Сел
- Оливкова олія
- 1 чайна ложка коричневого цукру
Підготовка
- Готуємо шпинат з дрібкою солі до готовності. Після закінчення ми зливаємо їх на друшляк.
- У великій мисці змішуємо грудку курячий фарш, зціджений шпинат, яйце, подрібнений зубчик часнику та спеції.
- Ми нарешті включаємо столова ложка оливкової олії і 2 столові ложки панірувальних сухарів і перемішайте, поки всі інгредієнти не стануть ідеально інтегрованими.
- Руками формуємо гамбургери і помістивши кожен з них між двома клаптиками паперу для випічки.
- Беремо до холодильника 30 хв
- Поки вони відпочивають, готуємо цибулю. Ми пасируємо його на середньому вогні на сковороді приблизно 20 хвилин з дрібкою солі. Коли він стане м’яким і змінить колір, додайте коричневий цукор і продовжуйте готувати ще 5-10 хвилин.
- Ми ставимо каструлю або сковороду нагріватися і ми готуємо бургери з обох боків, поки вони не прослужать.
- Подаємо гамбургер з цибулею.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 320