Баклажани з нутовим борошном

Баклажани з нутовим борошном. Побиті та смажені баклажани смачні, вони мені дуже подобаються, шкода, що це бомба, оскільки вони смокчуть багато олії і не зловживають, їх також можна приготувати в духовці, але це не те саме.
Баклажани можна готувати різними способами, смажити, в соусі, фарширувати ... баклажани з нутовим борошном Це дуже хороший супровід до будь-якої м’ясної та рибної страви. Також як закваска або аперитив. Вони дуже гарні з нутовим борошном, вони хрусткі і насичені.
Нутове борошноВін підходить для целіакії, тому його можуть їсти люди, які не можуть приймати глютен.
Заохочуйте спробувати їх, вони вам точно сподобаються і повторите їх знову.

Баклажани з нутовим борошном
Автор:
Тип рецепта: Verduras
Порції: 4
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
  • 2 баклажани
  • 2 яйця
  • Нутове борошно
  • Сел
  • Оливкова олія
Підготовка
  1. Щоб приготувати баклажани з нутовим борошном, ми спочатку добре промиваємо баклажани під краном, ріжемо баклажани скибочками і кладемо їх на тарілку або зціджувач з невеликою кількістю солі. Це для звільнення води, яка робить її гіркою. Ми залишаємо їх приблизно на 30 хвилин, коли проходить цей час, ми сушимо їх кухонним папером.
  2. У дві тарілки ділимо нутове борошно в одну, а в іншу збиваємо яйця.
  3. Ставимо сковороду з великою кількістю олії на середній вогонь. Поки ми пропускаємо скибочки через яйце, а потім через борошно.
  4. Коли олія стане гарячою, ми будемо смажити скибочки баклажанів.
  5. Як тільки вони стануть золотистими з обох боків, ми виймаємо їх і кладемо на тарілку, де буде кухонний папір.
  6. Коли вони всі будуть подавати їх гарячими.

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Коментар, залиште свій

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Adriana - сказав він

    Класно !! Ви коли-небудь запікали їх замість смажених? Пройти добре?