Торт Сантьяго

У торта Сантьяго є свої походження в галицькій кухні. Тому сьогодні ми показуємо вам цей типовий і традиційний рецепт нашої гастрономії, щоб ви будь-чим вразили своїх друзів чи родину перекусити імпровізований.

Є два способи приготувати це так традиційний торт, один з підкладкою і один без підкладки. Оскільки ми не галичани, ми наважились зробити той, який не має жодного типу підкладки з листкового тіста, і правда в тому, що він вийшов досить багатим.

друк

Торт Сантьяго

Торт Сантьяго - традиційний торт галицької кухні і широко використовується для сніданків та закусок як для дорослих, так і для дітей.

Автор: Але Хіменес

Кімната: Традиційні

Тип рецепта: Перекус

Порції: 6

Час приготування:  15 м

Час приготування:  50 м

Загальний час:  1 год. 5 хв

Інгредієнти

• 250 г сирого меленого мигдалю.
• 250 г білого цукру.
• 5 великих яйця.
• Цедра половини лимона.
• Половина чайної ложки меленої кориці.
• 1 столова ложка цукрової пудри.
• 1 столова ложка несолоного вершкового масла (для викладання у форму).

Підготовка

1. Розігрійте духовку до 175 ° C.
2. У мисці добре змішайте цукор, мелений мигдаль, корицю та цедру лимона.
3. Додайте яйця по одному і добре перемішати.
4. Здобна форма і залити сумішшю про нього.
5. Випікати до 170ºC приблизно 50 хвилин або до золотисто-коричневого кольору, не згоріли.
6. Дістати з духовки і нехай охолоне.
7. Посипте цукрова склянка.

примітки

Перед посипанням цукрової пудри традиційно кладуть поверх торта аркуш із вирізом логотипу хреста Сантьяго, щоб він вийшов обрамленим у торті.

3.2.2925