Торт Сантьяго
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Торт Сантьяго - традиційний торт галицької кухні і широко використовується для сніданків та закусок як для дорослих, так і для дітей.
Автор:
Тип рецепта: Перекус
Кімната: Традиційні
Порції: 6
Інгредієнти
  • 250 г сирого меленого мигдалю.
  • 250 г білого цукру.
  • 5 великих яйця.
  • Цедра половини лимона.
  • Половина чайної ложки меленої кориці.
  • 1 столова ложка цукрової пудри.
  • 1 столова ложка несолоного вершкового масла (для викладання у форму).
Підготовка
  1. Розігрійте духовку до 175 ° C.
  2. У мисці добре змішайте цукор, мелений мигдаль, корицю та цедру лимона.
  3. Додайте яйця по одному і добре перемішати.
  4. Здобна форма і залити сумішшю про нього.
  5. Випікати до 170ºC приблизно 50 хвилин або до золотисто-коричневого кольору, не згоріли.
  6. Дістати з духовки і нехай охолоне.
  7. Посипте цукрова склянка.
примітки
Перед посипанням цукрової пудри традиційно кладуть поверх торта аркуш із вирізом логотипу хреста Сантьяго, щоб він вийшов обрамленим у торті.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/tarta-de-santiago/