Легкий апельсиновий та коричний пиріг, на зимовий день

Сьогодні ми збираємося трохи підсолодити полудень рецептом легкий торт ні, дуже легко. Це класика бісквітний торт що, незважаючи на свою простоту, дивує вас, і ви не можете перестати їсти, це повертає спогади про моє дитинство до тих закусок із друзями, які супроводжуються хорошим домашнім бісквітним кексом і склянкою теплого молока. холодний зимовий день?

Мені найбільше подобається цей торт - це прикрашати його зверху. Цього разу я зробив скоринку цукру та кориці, але вона чудово допускає будь-які інші варіації, такі як мигдаль, суміш добре подрібнених горіхів, або ми можемо навіть залишити це як є, не додаючи нічого зверху, і це також здивує вас його м'яка і пухнаста текстура.

Інгредієнти

• Яйце 1
• 3 жовтки
• 220 грам цукру
• 90 мл оливкової олії
• 1 йогурт
• 220 борошна
• Середній пакетик хімічних дріжджів
• Щіпка солі
• Сік апельсина

розробка

Перше, що ми збираємося, це увімкнути духовку, щоб вона була попередньо розігріта, потім у мисці протягом двох хвилин збиватимемо яйце, три жовтки та цукор, додавати апельсиновий сік і збивати ще одну хвилини. Додайте йогурт і олію і знову збивайте протягом хвилини. Додаємо борошно, дріжджі та щіпку солі, збиваємо ще раз, але лише на кілька секунд, достатньо, щоб всі інгредієнти інтегрувалися.

Змащуємо нашу форму і додаємо суміш. Для цукрової та коричної кори нам просто доведеться посипати всю поверхню цукром та корицею, нарешті, випікати при 180ºC приблизно 35 хвилин. Коли воно буде готове, ми дамо йому охолонути у формі і подаємо до столу.

Більше інформації - Горіховий бісквіт з полуничною начинкою та шоколадним покриттям

Більше інформації про рецепт

Час підготовки 5 хвилин

Час приготування 35 хвилин

Загальний час 40 хвилин

Кілокалорії на порцію 280