Хек у соусі Велут, швидка та легка вечеря
Риба - це багата, корисна та поживна їжа, яку також дуже швидко зробити. Тож якщо ви не хочете надто ускладнюватись на кухні, а хочете здивуйте свого партнера, цей рецепт обов’язково вдасться. Насичений хек, приготований на грилі, купається в соусі з велюте.
Ми зробили соус велюте кілька днів тому, тож вам просто потрібно натисніть на посилання щоб побачити його розробку. Це дуже просто і швидко, напевно у вас не виникне проблем.
Інгредієнти
На 2 особи:
- 4 корейки хека.
- 1 лимон
- Соус Велюте.
- Оливкова олія
- Сел
Процес
Перш за все, ми підемо маринувати поперек хека в соку одного лимона. Крім того, спочатку ми посолимо його з обох сторін. Ми подбаємо про те, щоб у них не було колючок.
Згодом, ми будемо смажити лише зі столовою ложкою олії, оскільки з лимоном це було б приготовано, і ми хочемо, щоб воно було позначене, щоб надати хеку колір.
Поки корейка хека підрум'янюється, ми зробимо соус велюте, який схожий на вид бешамелю, але його готують з курячим, рибним або м’ясним бульйоном. У цьому випадку риба би вдарила більше.
Нарешті, ми викупаємо хека соусом з велюте і все. Крім того, ви можете натріть трохи сиру зверху і поставте її в духовку для запікання на кілька хвилин. Запевняю вас, що ви досягнете успіху в інтимній вечері.
Більше інформації - Соус Велюте
Більше інформації про рецепт
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
Кілокалорії на порцію 241
Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.