Спека цього минулого тижня змусила нас звернутися до свіжих рецептів, таких як цей вдома салат з кіноа, кабачки та персик. Простий рецепт, який можна їсти як закваску або як основне блюдо, і який ми насолоджуємося вечерею. Ви хотіли б спробувати?
Ви можете замінити персиком інший фрукт з тієї ж родини, той, який вам найбільше подобається! Салат і надалі буде добре працювати і зберігати свій колір. Трохи оливкової олії першого віджиму та кілька спецій дадуть вам це точка свіжості що нам так сподобалось.
Салат з кіноа, огірків і персика
Салат з кіноа, огірків та персиків, який ми готуємо сьогодні, дуже освіжає, ідеально підходить для найгарячіших днів літа.
Автор: Марія
Тип рецепта: Entree
Порції: 2
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 огірок, нарізаний шматочками
- 3 персика, нарізані шматочками
- 2 столові ложки подрібненої петрушки
- 2 склянки лободи, варені
- 1 чайна ложка насіння соняшнику, кунжуту або льону або ...
Для заправки
- 2 столові ложки оливкової олії екстра-діви
- 4 столові ложки лимонного соку
- 1 зубчик часнику, фарш
- ½ чайна ложка кмину
- Щіпка солі
- Щіпка меленого чорного перцю
Підготовка
- Змішуємо в мисці додати інгредієнти заправки, олію, лимонний сік, часник, кмин, сіль і чорний перець.
- Додаємо огірок, персики та петрушку і перемішайте, щоб всі інгредієнти добре просочилися заправкою.
- Даємо відпочити п’ять хвилин що ми можемо скористатися для сервірування столу.
- Потім додаємо лободу і добре перемішати.
- Нарешті, ми включаємо насіння і ми подаємо салат з кіноа.