İki hafta önce seninle nasıl bir yol paylaştığımı hatırlıyor musun? havuçları doğal olarak pişir mikrodalgada? Tarif, farklı yemeklere eşlik edecek harika bir alternatif olarak size sunuldu. Aynısı için de geçerli baharatlı kavrulmuş havuç bugün önerdiğim.
Bunların çok doğal bir tadı varken cömertçe baharatlanırlar. Tarçın en çok öne çıkan baharattır; Bu garnitüre çok ilginç egzotik bir dokunuş vermekten sorumlu olan kişi. Havuç ve tarçını karıştırmak tuhaf görünse de deneyin! Konu çok ince.
Havuçların fırında pişirilmesi uzun sürmez, özellikle de benim yaptığım gibi küçük parçalar halinde keserseniz. Bu şekilde bunu da anlarsın havuç ve soğan pişirilir aynı zamanda. Çünkü havuç başrol olsa da soğan tarçınla birlikte eşsiz tarife tatlı bir dokunuş katıyor.
Yemek tarifi
- 3-4 havuç
- ½ soğan
- ¼ çay kaşığı toz tarçın
- ⅕ çay kaşığı kimyon
- Tuz ve karabiber
- Bir damla zeytinyağı
- Havuçları yıkayıp çubuklar halinde kesiyoruz.
- Daha sonra soğanı soyup jülyen haline getiriyoruz.
- Her iki malzemeyi de havucun tam oturduğu fırında güvenli bir kaynağa yerleştiriyoruz.
- Daha sonra baharatları ve çiseleyen zeytinyağını ekleyip karıştırıyoruz.
- Tavayı alüminyum folyo ile kapatın ve 200 ° C'de 25 dakika veya yumuşayana kadar pişirin.
- Baharatlı havuçların et, balık veya tofu veya tempeh gibi sebze proteinleri için garnitür olarak tadını çıkarıyoruz.