Karne ng baka na may beer, isang ulam na inihanda nang mabilis at may mahusay na resulta. Isang lutong bahay na ulam kasama ang mayaman sarsa na may kabute at sinamahan ng lutong bigas, ginagawa itong isang kumpletong ulam.
Isang ulam na magugustuhan ng mga maliit dahil sa kung gaano kalambot ang karne at mas madaling kainin. Napakaganda rin nito at nakakaligtas sa amin para sa isang pagdiriwang o hapunan kasama ang mga kaibigan, na may mahusay na saliw maaari kaming magkaroon ng isang napakahusay na pinggan sa pagdiriwang.
- 8-10 steak ng baka
- 2 cebollas
- 1 bote ng beer
- Isang lata ng kabute
- Isang basong tubig
- Isang tinapay na sabaw ng baka
- Flour
- Langis, asin at paminta
- Mahabang lutong bigas
- Naglalagay kami ng isang kawali upang magpainit ng langis, ipinapasa namin ang mga fillet sa pamamagitan ng harina at pinula ang mga ito sa sobrang init sa magkabilang panig. Ang mga ito ay tinanggal at tinimplahan ng asin at paminta.
- Sa parehong langis, iprito ang mga peeled na sibuyas at gupitin sa manipis na piraso, hanggang sa sila ay malambot, kapag nagsimula silang kumuha ng kulay ay ilalagay namin ang pinagsama na mga naka-kahong kabute, igisa.
- Inilagay namin ang karne at idinagdag ang serbesa, hinayaan namin ang alkohol na sumingaw ng ilang minuto, naglalagay kami ng isang basong tubig tungkol sa 150 ML. at kapag nagsimula na itong pigsa inilalagay namin ang stock cube, iwanan ito sa mababang init hanggang sa mabawasan ng sarsa ang tungkol sa 20 minuto, nalalasahan namin ang asin at naitama.
- Maaari nating mash ang sarsa bago ihain.
- Ang mga fillet ay inililipat sa isang pinggan, natakpan ng mabuti ng sarsa at mga sibuyas at maaari naming samahan ito ng isang mahabang lutong kanin o ilang pritong patatas na ginupit sa mga parisukat at ilang mga gulong gulay din.
- Hinahain ito ng napakainit.
- At handa nang kumain !!!!
Mukhang mabuti, gagawin kong napakaganda.