Mashed patatas na may tuna, isang napaka-kumpleto at madaling ihanda na pinggan. Maaari naming ihanda ito sa iba't ibang mga pagpuno at maghanda ng maiinit o malamig na pinggan, depende sa pagpuno.
Ang resipe na iminumungkahi ko ngayon ay mainit, mayroon itong pagpuno ng tuna sa langis, ito ay isang mahusay na ulam para sa mga bata, kung saan kumain sila ng mga isda na may patatas sa paraang gusto nila. Sa pamamagitan ng resipe na ito tayo ay mabuti at maaari naming ihanda ito bilang isang solong pinggan.
Mashed patatas na may tuna
May-akda: Montse Morote
Uri ng resipe: Una
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 Kilo ng patatas o 2 pakete upang gawing katas
- Gatas
- 2 lata ng tuna sa langis
- Mantikilya
- Inihaw na keso
Paghahanda
- Kukunin namin ang dalawang lata ng tuna, alisan ng tubig ang langis at ilagay ito sa isang plato, chop ito nang kaunti.
- Inihahanda namin ang katas, magagawa namin ito sa isang pakete gamit ang gatas upang mayroon itong mas mahusay na lasa, ginagawa namin ito tulad ng ipinahiwatig ng tagagawa o nilasa namin ang mga patatas, una naming binabalian at pinuputol, inilalagay namin ito sa isang palayok na may mainit na tubig na may kaunting asin, Iniwan namin sila hanggang sa maluto na sila.
- Kapag sila ay, pinatuyo namin ang mga ito at nadaanan namin ang isang masher, nagdagdag kami ng kaunting gatas upang gawing mas malambot ang katas.
- Kumuha kami ng isang baking dish at inilalagay ang kalahati ng katas na sumasakop sa buong base ng tray, sa itaas ay inilalagay namin ang lahat ng tuna at natapos ang takip sa natitirang katas at tinatakpan ang lahat ng tuna, maayos ang ibabaw.
- Nangunguna sa isang layer ng gadgad na keso at ilang piraso ng mantikilya, kinukuha namin ang tray sa oven sa 180ºC na may grill at iniiwan ito hanggang sa ito ay ginintuang kayumanggi.
- At handa nang kumain !!!
- Kung nais mo maaari mo ring maglagay ng isang layer ng pritong kamatis at takpan ito ng keso, gusto ng mga bata.