Maghahanda kami ng ilan bawang na patatas, isang simple at matipid na ulam. Ang mga patatas ay napakaraming nalalaman, kasama ang mga ito maaari kaming maghanda ng maraming pagkain, upang samahan, para sa mga nilaga, creams... At palagi nilang gusto ito, ngunit lalo na ang mga fries, ito ang perpektong ulam para sa lahat, malaki at maliit.
Sa pagkakataong ito ang mga ito ay patatas na may bawang, ilang pritong patatas na may bawang, masarap, perpekto upang samahan ang anumang ulam.
Ang resipe na ito mula sa Patatas na Bawang, I have prepared them fried but if you don't want them fried they can be baked, the result is similar but fried they are better, if you drain them well of oil mas magaan.
Patatas na Bawang
May-akda: monse
Uri ng resipe: Mga nagsisimula
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 7-8 patatas
- 5-6 sibuyas ng bawang
- 150 ML puting alak
- Parsley
- Asin
- Langis ng oliba
Paghahanda
- Upang ihanda ang mga patatas na may bawang, ang unang bagay na sisimulan natin ay alisan ng balat ang mga patatas, hugasan ang mga ito at gupitin ang mga ito sa hindi masyadong malalaking parisukat. Balatan at i-chop ang bawang nang napakaliit.
- Mag-init ng malaking kawali o kaserol na may maraming langis ng oliba. Iprito ang patatas gaya ng lagi nating ginagawa hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kapag handa na ang mga patatas, alisin ang mga ito at ilagay sa isang plato na may linya ng papel upang masipsip ang mantika.
- Alisin ang langis mula sa kawali, mag-iwan ng ilang kutsara, ilagay ang kawali o kaserol sa katamtamang init, idagdag ang patatas at bawang.
- Alisin ang lahat, idagdag ang puting alak. Hayaang mabawasan ang alak.
- Susunod, idagdag ang tinadtad na perehil at kaunting asin. Iniwan namin ito ng ilang minuto, kunin ang lasa ng patatas at patayin ang apoy.
- Upang samahan ang ulam na ito at bigyan ito ng isa pang hawakan, maaari kang magdagdag ng kaunting matamis o mainit na paprika.
- Maaari naming ihain ang mga ito sa parehong kawali na napakainit. masarap!!!!