Ngayon dinadalhan kita ng isang plato ng pasta, ang ilan macaroni na may kamatis at tuna, isang simple at napakasarap na ulam. Ang isang plato ng pasta ay hindi nawawala kahit isang araw sa isang linggo, lalo na kung may mga bata, ito ang pinakagusto nilang ulam.
Ang ulam na ito ng macaroni na may kamatis at tuna ay maaaring ihanda sa napakaikling panahon, para sa mga araw na wala tayong pagnanais na magluto o kaunting oras, ang ulam na ito ay perpekto at higit pa rito ay mayroon tayong masarap na lutong bahay.
Kung mayroon kang kaunting oras, maaari kang magdagdag ng higit pang mga gulay sa sarsa, na magbibigay ng maraming lasa at isang paraan upang kumain ng mga gulay.
- 400 gr. macaroni
- 1 cebolla
- 500 gr. durog na kamatis
- 3 na lata ng tuna
- 1 jet ng langis
- 1 pinch of salt
- Upang ihanda ang macaroni na may kamatis at tuna ay magsisimula tayo sa paglalagay ng isang kasirola na may maraming tubig at kaunting asin, kapag nagsimula na itong kumulo idagdag ang macaroni, lutuin ito ng mga 8-10 minuto o hanggang sa maluto. Inubos namin ang mga ito at inireserba.
- Sa isang kasirola, ihanda ang sarsa. Balatan at i-chop ang sibuyas, lagyan ng kaunting mantika, ilagay ang tinadtad na sibuyas at kapag nagsimula na itong maging brown, ilagay ang dinurog na kamatis o pritong kamatis. Kung ito ay durog ay magkakaroon tayo ng mas maraming oras. Magdagdag ng kaunting asin. Kapag tapos na ang sauce, kung hindi mo gusto ang mga tipak ng sibuyas, dinidikdik namin ito.
- Ibalik ang sarsa sa kasirola. Binubuksan namin ang mga lata ng tuna, alisan ng tubig ang langis, tinadtad ito ng kaunti at idagdag ito sa sarsa. Alisin ang lahat at iwanan ang lahat nang magkasama sa loob ng ilang minuto.
- Ilagay ang macaroni sa isang mangkok at ilagay ang sarsa, ihalo ito. Kung malamig ang macaroni, ilagay ang macaroni sa kawali at lutuin ito kasama ng sauce sa loob ng ilang minuto.
- Nagsisilbi kami.