Ngayon ay magluluto kami ng isang perpektong ulam para sa malamig na panahon na nagsisimula pa lamang. Ang sarap mo nilagang lentil na may chistorraMayroon silang ibang ugnayan upang mag-iba ng kaunti ang kanilang paghahanda. Ang mga plato ng kutsara ay kinakailangan sa anumang talahanayan, ang mga ito ay napaka-kumpleto sa nutrisyon ngunit din, masarap sila. Ang mga legume ay maaaring lutuin sa maraming paraan, ngayon ang iba't ibang ugnay ay salamat sa chistorra.
Sa halip na gumamit ng ibang uri ng chorizo, ginamit ko ang chistorra na ito ay mas magaan at tumatagal ng mas kaunting lasa mula sa lentil. Mainam kung kukunin ito ng mga bata, dahil nagbibigay ito ng mas kaunting taba at mas madaling matunaw. Inirerekumenda kong subukan mo ang kahalili na ito upang magluto ng masarap na lentil, tiyak na uulitin mo. Pumunta tayo sa palayok!
- 1 baso ng brown lentil bawat tao
- 2 cloves ng bawang
- 1 cebolla
- 1 hinog na kamatis
- ½ berdeng paminta
- 1 matamis na sausage
- Asin
- 1 kurot ng matamis na paprika
- Extra birhen langis ng oliba
- Naglalagay kami ng isang casserole na may sapat na lalim sa daluyan ng init.
- Nagdagdag kami ng dating hugasan ng lentil, humigit-kumulang isang baso para sa bawat panauhin.
- Hugasan namin ng mabuti ang kamatis at gupitin ito sa kalahati, idagdag ito sa kaserol.
- Ngayon, binabalot namin ang sibuyas at hugasan ito ng tubig, gupitin ito sa kalahati at idagdag din sa kaserol.
- Nililinis namin ang pepitas ng paminta at idinagdag ang buong sa kaserol.
- Upang tapusin ang mga gulay, nililinis namin ang bawang at inilalagay ang mga ito sa buong kaserol.
- Nagtakip kami ng tubig at inilalagay ang daluyan ng init.
- Ngayon, nagdagdag kami ng isang pakurot ng matamis o mainit na paprika, ayon sa panlasa.
- Nagdagdag kami ng isang ambon ng sobrang birhen na langis ng oliba.
- Susunod, nagdagdag kami ng asin sa panlasa, maingat dahil maaari naming maitama sa huli.
- Upang tapusin, tinadtad namin ang chistorra at idagdag ito sa nilagang.
- Hayaan ang pagluluto hanggang sa lumambot ang mga lentil, humigit-kumulang na 30 minuto kung dati silang nabasa,
Napakagandang resipe. Maayos na ipinaliwanag. Tanungin lang kita, kung idagdag mo ang kamatis nang hindi pagbabalat. At gayundin, kung idaragdag mo ang dalawang kalahating mga sibuyas, o isa. Maraming salamat. Pagbati po.
Maayos ang resipe, at mahusay na ipinaliwanag. Tanungin lamang ang iyong sarili, kung hindi mo balatan ang kamatis, at gayundin, kung inilalagay mo ang dalawang kalahating mga sibuyas, o isa. Maraming salamat. Pagbati po.
Kumusta Angel, sa katunayan ang kamatis ay idinagdag nang walang pagbabalat at buo ang sibuyas bagaman pinutol ko ito sa kalahati upang mailabas nito ang lahat ng katas. Sa pagtatapos ng pagluluto ang mga gulay ay karaniwang tinatanggal maliban sa karot. Ang isang paraan upang samantalahin ito ay ihatid ang hiwalay na sibuyas, paminta, kamatis at bawang sakaling ang anumang kainan ay nais itong dalhin sa mga lentil. Maraming salamat sa iyong puna, pagbati