Luha ng manok, isang kasiyahan sa mga maliliit

El manok ay isang mabuting paraan upang magsimula ipakilala ang solidong pagkain sa mga maliliit, dahil ang ganitong uri ng karne ay napaka masarap at madaling ngumunguya. Bilang karagdagan, ito ay isang karne na napupunta sa lahat at maaaring gawin sa maraming paraan, kaya't ipinakita ko ito ngayon sa anyo ng mga luha ng manok.

Sa ganitong paraan, hindi kami gagastos ng maraming oras sa kusina o hindi magtatagal upang gumawa ng pagkain para sa maliit. Bilang karagdagan, kaya nila iwanan tapos na nang maaga, dahil maaari nating i-freeze ang mga ito kapag nilabag natin ang mga ito.

Sangkap

• Buong dibdib ng manok.
• Mga itlog
• Mga mumo ng tinapay.
• Langis ng oliba
• Asin.
• Parsley.
• Lemon juice.

Paghahanda

Una sa lahat, hugasan natin ng mabuti ang dibdib, aalisin ang anumang taba na mayroon ito o anumang mga karumihan sa dugo na mayroon ito. Pagkatapos, i-cut namin ito pahaba, paggawa 1 cm poste makapal higit pa o mas kaunti. Pagkatapos, aasinan namin ang mga ito at ibabad ang mga ito ng halos 5 minuto sa lemon juice. Maaari mong tanggalin ang hakbang na ito kung nais mo, ngunit partikular kong gusto ito dahil kung gayon ang lasa ay mas masarap.

Sa kabilang banda, habang ang pag-agos ng luha, ilalagay namin ang langis sa init. Kapag nakita natin na malapit na itong maging mainit, ihuhugas namin ang luha, iyon ay, dumaan ang mga ito sa pinalo na itlog at mga breadcrumb.

Sa wakas, ang magprito tayo unti unti hanggang ginintuang kayumanggi. Inaasahan kong nasiyahan ka sa masarap na resipe na ito para sa luha ng manok. Bon appètit!

Karagdagang informasiyon - Recipe ng manok fideua

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe