Mga berdeng beans na may kamatis isang malusog at simpleng resipe, na may sarsa ng kamatis at isang matapang na itlog, isang mainam na ulam para sa isang magaan at napakasarap na tanghalian o hapunan. Isang kumpletong plato.
Ang isang ulam na maaari nating ihanda nang maaga, maaari mong samahan ito ng isang matapang na itlog na inihanda ko ito, ngunit maaari rin itong ihanda sa pamamagitan ng paglalagay ng isang itlog sa sarsa at gawin ito, napakahusay at tumatagal lahat ng lasa ng sarsa.
Green Beans With Tomato
May-akda: monse
Uri ng resipe: mga nagsisimula
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 500 gr. berdeng beans
- 500 gr. durog na kamatis
- 1 cebolla
- 2 ito
- 1 kutsarita ng asukal
- 1 itlog para sa bawat kainan
- Langis at asin
Paghahanda
- Nililinis namin ang berdeng beans, tinanggal ang mga dulo, pinuputol ito at inilalagay sa isang mangkok upang hugasan ang mga ito. Habang naglalagay kami ng isang palayok na may tubig upang maiinit at isang maliit na asin, kapag nagsimula itong pakuluan idinagdag namin ang mga beans at magkakaroon kami ng mga 10 minuto.
- Sa kabilang banda naghahanda kami ng sarsa ng kamatis, sa isang mainit na kawali maglalagay kami ng isang jet ng langis, tagain at iprito ang bawang. Bago ma-brown ang bawang, idagdag ang tinadtad na sibuyas, hayaang kumulo ito ng ilang minuto, kapag nagsimulang maging transparent ang sibuyas, idagdag ang kamatis, magdagdag ng isang maliit na asin at isang kutsarita ng asukal. Hayaang lutuin ito sa katamtamang init hanggang sa maging handa ang sarsa.
- Kapag luto na ang beans, maubos ang mga ito nang maayos at idagdag ang mga ito sa sarsa, itama sa asin at lutuin ng ilang minuto upang makuha nila ang lahat ng lasa ng sarsa.
- Naglalagay kami ng isang kasirola na may tubig at inilalagay ang mga itlog upang lutuin, kapag luto na ito ay cool namin, balatan ito at samahan sila ng plato ng beans, maaari nating i-chop ito at ilagay sa sarsa kung nais namin.
- At handa nang kumain !!!