Sa linggong ito dalhin kita a puff pastry na puno ng tuna at itlog, isang klasikong ngunit may puff pastry. Mainam para sa paghahanda ng isang mabilis at simpleng hapunan.
Ang pie na may puff pastry ay napakahusay, at pinagsasama nang mahusay sa maraming mga sangkap at tulad ng alam mo nang lubos, ito ay isang kuwarta na may parehong matamis at maalat na mayroon kaming ilang magagaling na pinggan. At ngayon mayroon kaming sa merkado ng isang mahusay na pagpipilian ng mga handa na puff pastry kuwarta na mayroon pa rin kaming mas mahusay, sila ay lumabas napakahusay.
Gusto ko talaga ang mga simpleng resipe na ito na may mahusay na resulta. Kapag inihanda ko ang tuna patty na may puff pastry, tiniyak ang tagumpay.
Kaya't kung hindi mo pa ito nasubukan, hinihimok kita na ihanda ito, napakasimple at masarap !!!
Puff pastry na puno ng tuna at itlog
May-akda: monse
Uri ng resipe: papasok
Mga Paghahain: 6
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 2 hugis-parihaba na puff pastry kuwarta
- 1 lata ng pritong kamatis
- 4 maliit na lata ng tuna sa langis
- 3 matapang na itlog
- 1 itlog upang ipinta ang kuwarta
Paghahanda
- Upang gawin ang puff pastry pie na puno ng tuna at itlog, magluluto muna kami ng mga itlog sa loob ng 10 minuto. Hayaang lumamig.
- Binubuksan namin ang isang sheet ng kuwarta at kasama ang papel na dala nito inilalagay namin ito sa baking tray. Susukatin namin ang kuwarta ng maraming beses sa isang tinidor upang ang base ay hindi masyadong mamamaga.
- Sinasaklaw namin ang base sa sarsa ng kamatis na gusto mo.
- Binubuksan namin ang mga lata ng tuna, pinatuyo ang langis at ipinamamahagi sa kuwarta na sakop ng pritong kamatis.
- Magkakaroon kami ng malamig na matapang na pinakuluang itlog. Pinagbalat at pinuputol namin ang mga ito, ipinapamahagi namin sa tuna.
- Naglagay kami ng kaunti pang pritong kamatis sa itaas upang ito ay makatas.
- Takpan ang iba pang puff pastry at isara ang buong paligid, isara nang maayos ang mga gilid. Pinuputok namin ang kuwarta sa isang tinidor o gumawa ng isang maliit na butas sa gitna para lumabas ang singaw. Pinalo namin ang ibang itlog at pininturahan ng maayos ang lahat ng kuwarta.
- Inilalagay namin ito sa oven sa 180ºC, ilalagay namin ito sa gitna, na may init pataas at pababa, iiwan namin ito hanggang sa maayos itong kayumanggi, mga 20 minuto. Kapag handa na, ilabas namin ito.
- Inilagay namin ito sa isang mapagkukunan at handa nang maghatid !!!