Puff pastry cake na may mga inihurnong gulay, isang simpleng resipe, mainam upang makagawa ng mabilis na hapunan kasama ang mga kaibigan. Upang maihanda ang coca na ito na may mga gulay kailangan namin ng ilang mga sangkap, maaari mong ilagay ang mga gulay na mayroon kami sa ref at isang maliit na gadgad na keso o keso ng kambing at mayroon kaming isang mahusay na coca. Maaari mo ring mailagay ang mga lutong gulay na naiwan namin mula sa ilang pagkain at samantalahin ang mga ito.
Ang base ay puff pastry, maaari ka ring maglagay ng isa pang uri ng kuwarta, maaari kang maglagay ng kuwarta ng pizza, kuwarta ng shortcrust o tulad ng puff pastry na ito na napakalutong at napakabilis.
Puff pastry cake na may mga inihurnong gulay
May-akda: monse
Uri ng resipe: papasok
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 puff pastry
- 1 piraso ng pulang paminta
- 1 berenjena
- 1 zucchini
- Ang ilang mga kamatis na cherry
- Mga kabute
- Inihaw na keso
- Mga mabangong damo
- Pritong kamatis
- Langis ng oliba
Paghahanda
- Upang makagawa ng coca ng gulay, susunugin muna namin ang oven sa 180ºC na may init pataas at pababa.
- Inilalagay namin ang puff pastry sa isang baking sheet, prick ang kuwarta na may isang tinidor sa buong kuwarta upang hindi ito mamaga.
- Huhugasan namin ang mga gulay at gupitin ito sa manipis na mga hiwa upang ang mga ito ay gawin nang sabay-sabay sa puff pastry. Pinagputol namin ang mga kamatis ng cherry sa kalahati at ang malinis at nakalamina na mga kabute.
- Naglagay kami ng isang maliit na pritong kamatis sa puff pastry base. Sa tuktok namamahagi kami ng mga gulay na manipis naming nakalamina, ang mga kamatis ng cherry at mga kabute.
- Sa tuktok ng mga gulay naglalagay kami ng kaunting asin at isang ambon ng langis ng oliba.
- Budburan ng gadgad na keso sa tuktok upang tikman.
- Inilalagay namin ang coca sa oven sa 180º C, ilalagay namin ang tray sa gitna at iwanan hanggang ang kuwarta at ang base ay ginintuang. Aabutin ng halos 20 minuto depende sa oven.
- Lumabas kami at nagsisilbi kaagad ng mainit.