Ngayon ay nagmungkahi ako ng isang resipe para sa brown rice na may kabute, isang magaan na ulam na may mahusay na carbohydrates. Ang brown rice ay isang cereal na hindi pa natin gaanong nakasanayan, ngunit tiyak kung susubukan mo ito magugustuhan mo ito.
Sa brown rice maaari kaming maghanda at mag-iba ng maraming pinggan, mula sa paggawa ng risotto hanggang sa paghahanda ng isang salad. Sa oras na ito na naghanda ako ng isang bigas na may mga kabute, ginagawa ko ito ng marami, gusto namin ito ng marami. Ay isang napaka-malusog na ulam, nananatili lamang itong sinamahan ng isang mahusay na protina tulad ng karne o isda.
Ito rin ay isang ulam na maaari mong gamitin sa mga pagdidiyetang pagbaba ng timbang, mababa ito sa calories, kaya masisiyahan kaming kumain !!!
- 250 gr. brown rice
- Sariwa o de-latang kabute
- 2-Bawang
- Isang maliit na perehil
- Langis
- Asin
- Una ay maglalagay kami ng isang palayok na may sapat na tubig na may kaunting asin, kapag nagsimula itong pigsa idaragdag namin ang brown rice, hahayaan namin itong magluto hanggang handa, mga 30 minuto o tulad ng ipinahiwatig ng gumawa.
- Sa isang kawali maglalagay kami ng isang maliit na langis, kapag ito ay napakainit inilalagay namin ang sariwang pinagsama o de-latang kabute. Igisa namin ang mga ito hanggang sa sila ay ginintuang kayumanggi.
- Sa blender glass ay maglalagay kami ng isang mahusay na jet ng langis, 2-3 bawang at isang maliit na parsley, crush namin ito nang kaunti. Nag-book na kami.
- Kapag nandiyan ang bigas, inilabas namin ito at pinapatubo nang maayos.
- Sa kawali kung saan namin nilagyan ng kayumanggi ang mga kabute, idaragdag namin ang bigas, ihalo at idaragdag namin ang mga kutsarang durog na bawang na mayroon kami, guguluhin namin ang lahat ng lasa.
- Iiwan natin ito sa panlasa natin ng bawang at perehil.
- Maghahain kami ng mainit, o bilang isang malamig na salad.
- Para sa isang starter o saliw ito ay mahusay.
- At handa nang maghatid !!!