Mga itlog na pinalamanan na bola-bola, Masarap sila. Ang ilang mga pinirito at pinalamanan na bola-bola mainam na samahan sila ng isang ulam na gulay, bilang isang starter o kahit na bilang isang aperitif.
Ang mga meatballs ay napakapopular, ito ay isang tradisyonal na ulam, ngunit palagi naming inihahanda ang mga ito sa isang sarsa. Upang baguhin nang kaunti, nais kong ihanda ang mga ito na pinirito at pinalamanan, napakahusay nila at gusto nila sila ng marami. Dala nila a tinimplahan ng tinadtad na karne upang mabigyan ito ng mabuting lasa.
Maaari silang samahan ng isang sarsa ng kamatis na napakahusay, maaari rin itong samahan ng ketchup, mayonesa o inihanda sa sarsa.
Mga itlog na pinalamanan na bola-bola
May-akda: monse
Uri ng resipe: Karne
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 500 gr. tinadtad na halo-halong karne
- 1 pakete ng mga itlog ng pugo
- 2-3 sibuyas ng bawang
- Isang dakot ng perehil
- Pimienta
- Asin
- 1 itlog
- Flour
- Tomato sauce
Paghahanda
- Upang makagawa ng mga meatball na pinalamanan ng itlog, una nating timplahan ang karne, ilagay ito sa isang mangkok, idagdag ang tinadtad na bawang, perehil, paminta, isang maliit na asin at isang binugbog na itlog. Hinahalo namin ang lahat, iniiwan namin ito sa ref upang magpahinga ng ilang oras.
- Sa kabilang banda lutuin namin ang mga itlog ng pugo.
- Kapag luto at malamig na ang mga ito ay pinupulutan natin sila. Upang maihanda ang mga bola-bola kumuha kami ng isang dakot na karne, gawin itong isang bola, patagin ito at sa gitna ay naglalagay kami ng isang itlog ng pugo. Isinasara namin ito na iniiwan ang tapos na meatball.
- Naglalagay kami ng isang mangkok na may harina. Pinahiran namin ang mga bola-bola.
- Naglalagay kami ng isang kawali na may maraming langis upang maiinit, kapag mainit ay idaragdag namin ang mga bola-bola at iprito namin sila hanggang sa sila ay ginintuang kayumanggi.
- Ilalabas namin sila kapag sila ay ginintuang kayumanggi at ilalagay namin sila sa isang plato na may papel sa kusina upang makuha ang labis na langis.
- At nananatili lamang ito upang maghatid sa kanila ng mainit na sinamahan ng isang sarsa.