ตอร์ตียามันฝรั่งกับหัวหอม

อาจเป็นไปได้ว่าเรากำลังพูดถึงหนึ่งในไฟล์ สูตรอาหารที่รู้จักกันดีในนอกประเทศของเราที่ ตอร์ตียามันฝรั่งกับหัวหอม. กินแบบเสียบไม้ตอนเช้าพร้อมกับเบียร์เย็น ๆ หรือไวน์แดงหน้าร้อนทานคู่กับสลัด ฯลฯ ... ไข่เจียวมันฝรั่งสามารถทานได้ตลอดเวลาซึ่งก็อร่อยไม่แพ้กัน

ที่พบบ่อยที่สุดคือการรับประทานแบบร้อน แต่เย็นหรือในอุณหภูมิห้องเช่นกัน มันยอดเยี่ยมมาก. แน่นอนว่าคุณรู้วิธีทำอยู่แล้ว แต่ในกรณีที่คุณยังไม่กล้าและอยากลองทำตามสูตรด้านล่างนี้

พิมพ์

ตอร์ตียามันฝรั่งกับหัวหอม

ไข่เจียวมันฝรั่งซึ่งเป็นสูตรอาหารสเปนที่รู้จักกันดีที่สุดนอกประเทศของเราพร้อมกับปาเอลล่าและแฮมเซอร์ราโน

ผู้แต่ง: คาร์เมนกิลเลน

ห้องครัว: ภาษาสเปน

ประเภทสูตรอาหาร: ทาปาส

เสิร์ฟ: 4-5

เตรียมเวลา:  15 เมตร

เวลาทำอาหาร:  30 เมตร

เวลารวม:  45 เมตร

Ingredientes

• 4 มันฝรั่ง
• ไข่ 5
• Cebolla 1
• น้ำมันมะกอก 500 มล
• เกลือเพื่อลิ้มรส

Preparación

1. เราปอกทั้งหัวหอมและมันฝรั่งล้างหลังให้สะอาดทิ้งไว้ให้สะอาดมาก ๆ เราหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทั้งสองส่วนผสมและเราโยนมัน ทอดในน้ำมันมะกอก ร้อนมาก. พักไว้เมื่อพร้อมในชามขนาดเล็กที่สะเด็ดน้ำมันแล้วเท ไข่และเกลือเล็กน้อย.
2. เราเทส่วนผสมลงในกระทะซึ่งจะมีน้ำมันมะกอกสองสามหยดเพื่อไม่ให้ติด เราปล่อยให้ สีน้ำตาลเป็นเวลา 10 นาที ประมาณความร้อนปานกลางและเราเปิดด้วยความช่วยเหลือของ ฝากระทะ. และเราออกไปอีก 10 นาที
3. เราเอาออกเมื่อเป็นสีน้ำตาลทองทั้งสองด้านตามชอบ ทำได้น้อยหรือทำได้ดี.
4. และน่ากิน!

บันทึก

คุณสามารถเพิ่ม Tortilla ได้ chorizo ​​หรือพริกเขียว. มันจะอร่อยหรือเข้มข้นกว่านี้ถ้าเป็นไปได้

ข้อมูลทางโภชนาการต่อหนึ่งมื้อ

แคลอรี่: 300

3.3.3070