หากมีส่วนผสมที่ให้รสชาติพิเศษกับเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ไม่ต้องสงสัย ไวน์แดง. ไข่กวนกับไก่กับเห็ดนี้มีไวน์ที่ให้สัมผัสที่แตกต่างและในเวลาเดียวกันก รสชาติเข้มข้น และอร่อยมากในจาน
หากคุณต้องการทราบว่าเราเตรียมอาหารจานเด็ดนี้อย่างไรและทำความรู้จักกับส่วนผสมทีละอย่างโปรดอ่านบทความต่อไปนี้
ไข่คนกับไก่กับเห็ด
ไก่และเห็ดที่ทานคู่กับซอสไวน์แดงและหัวหอมทอดจะทำให้ทุกคนอยากร่วมรับประทานอาหาร วันนี้คุณเตรียมตัวหรือยัง?
ผู้แต่ง: คาร์เมนกิลเลน
ห้องครัว: ภาษาสเปน
ประเภทสูตรอาหาร: Carnes
เสิร์ฟ: 2
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- อกไก่ 250 กรัม
- หัวหอม 125 กรัม
- เห็ดสด 125 กรัม
- เห็ดนานาชนิด 125 กรัม
- กระเทียมดำออร์แกนิก 2 กลีบ
- ไวน์แดง 100 มล
- น้ำมันมะกอก
Preparación
- เราใช้กระทะที่เราเติมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ที่ดีลงไป เราจะผัดหัวหอม เป็นแผ่น
- เมื่อหัวหอมฉ่ำและตรงจุดให้ใส่ อกไก่และที่ไฟปานกลางรอให้เป็นสีน้ำตาล
- ต่อไปเราจะใช้ เห็ดและแชมปิญองและเราปล่อยให้มันเข้ากันกับส่วนผสมที่เหลือ เราคนให้เข้ากัน ด้วยความช่วยเหลือของไม้พายไม้และเพิ่ม กระเทียมดำออร์แกนิกและไวน์ด้วยความร้อนที่สูงมากจนแอลกอฮอล์ระเหยออกไป
- เราคนให้เข้ากันเพื่อให้ทั้งหมด รสชาติเจ้าชู้ และพักไว้ทันทีที่ซอสเริ่มข้น
- อาหารที่เตรียมไว้สำหรับสองคนโดยมีส่วนผสมพื้นฐานและราคาไม่แพง
บันทึก
คุณสามารถทานคู่กับ "มันฝรั่งที่น่าสงสาร" ได้
ข้อมูลทางโภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
แคลอรี่: 350