เพื่อสิ้นสุดวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมคีชวันนี้ ก บรัสเซลส์ถั่วงอกคีช ที่จะช่วยให้คุณสามารถแนะนำอาหารนี้ในอาหารของผู้ที่ไม่เต็มใจที่จะลองมากที่สุด รสชาติเมื่อปรุงคีชจะนุ่มนวลและเนื้อครีมจะช่วยโน้มน้าวใจพวกเขาด้วย
Quichés พวกเขาเป็นทรัพยากรที่ดีในห้องครัว และด้วยเหตุผลหลายประการ อย่างแรกก็คือพวกเขาช่วยให้เราสามารถใช้ประโยชน์จากส่วนผสมที่เรามีอยู่ในตู้เย็นหรือตู้กับข้าวที่กำลังจะเสียไป อย่างที่สองก็คือพวกเขา ง่ายต่อการเตรียม และยังสามารถปรุงล่วงหน้าได้อีกด้วย
ที่บ้านเราคุ้นเคยกับการทำอาหารคีช เป็นผู้เริ่มต้นเมื่อเรามีแขก. เราสามารถเตรียมได้ในไม่กี่นาทีและอุ่นในเตาอบ แต่ไม่จำเป็นต้องรอให้แขกทำอาหาร หากคุณต้องการเตรียมอาหารทิ้งไว้ล่วงหน้าเพื่ออุทิศช่วงเช้าให้กับกิจกรรมอื่น ๆ พวกเขาเป็นตัวเลือกที่ดี คุณกล้าที่จะเตรียมมันหรือไม่?
ถั่วงอกบรัสเซลส์และคีชชีส
คีชของกะหล่ำปลีและชีสที่เรานำเสนอในวันนี้เป็นแบบเรียบง่ายและสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเริ่มต้นในส่วนเล็ก ๆ หรือเป็นอาหารจานหลักพร้อมกับสลัด
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: หลัก
เสิร์ฟ: 6
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- เนย 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
- กะหล่ำปลี 1 ถ้วยสับ
- ไข่ 4
- นม 1 ถ้วย
- ชีสขูด 1 ถ้วย
- ¼ช้อนชาเกลือ
- พริกไทยดำสด¼ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ¼ช้อนชา
- แป้ง shortcrust 1 แผ่นแป้ง breeze หรือของเรา แป้งคีช
Preparación
- เราเปิดเตาอบก่อน ที่190ºC
- เราวางแป้งที่แตกไว้บน แม่พิมพ์โลหะ และเรากดนิ้วเบา ๆ เพื่อให้นิ้วปรับไปด้านข้าง เมื่อปรับแล้วเราตัดขอบและทิ่มฐานด้วยส้อม
- เติมถั่วชิกพี แม่พิมพ์เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งขึ้นและนำเข้าเตาอบประมาณ 10 นาที หลังจากผ่านไป 10 นาทีเราก็นำออกจากเตาอบและสำรองไว้
- ในขณะที่แป้งอยู่ในเตาอบให้ใส่เนยและน้ำมันลงในกระทะแล้วตั้งไฟปานกลาง
- เราผัดกะหล่ำปลี กะหล่ำปลีประมาณ 2-3 นาทีจนเนียน จากนั้นนำออกจากเตาและปล่อยให้อุ่นขึ้น
- ในชาม เราตีไข่ และนมจนเนียน
- แล้วก็ เราเพิ่มกะหล่ำปลี ของบรัสเซลส์ชีสเกลือพริกไทยดำและลูกจันทน์เทศและผสม
- เราเทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์และ อบประมาณ 40 นาทีหรือจนกว่าศูนย์จะมั่นคง
- เราชอบคีชกะหล่ำปลีบรัสเซลส์