สตูว์ถั่วชิกพีสตูว์แบบดั้งเดิม
วันนี้ฉันอยากจะนำสตูว์ช้อนเก่าแบบดั้งเดิมมาให้คุณ มันเป็นความอร่อย สตูว์ถั่วเขียวกับ chorizo เพื่อวอร์มร่างกายเล็กน้อยที่ยังเกาอยู่ สตูว์เหล่านี้ให้พลังงานจำนวนมากซึ่งเป็นสาเหตุที่พวกเขามักถูกเปลี่ยนเป็นอาหารสำหรับนักกีฬาเช่นนักปีนเขาและนักปีนเขา
ของ ถั่วชิกพี มีคนพูดกันเสมอว่าพวกมันกำลังขุนอย่างไรก็ตามพวกมันเป็นอาหารที่สมบูรณ์มากซึ่งสารอาหารสามารถช่วยได้มากสำหรับพวกเราที่ทำ การออกกำลังกายเช่นเดียวกับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และสมดุล
Ingredientes
- ถั่วชิกพี 500 กรัม
- 1 หัวหอม
- พริกเขียว 1 เม็ด
- 1 มะเขือเทศ
- 3 กลีบกระเทียม
- ไส้กรอก.
- น้ำมันมะกอก
- Sal
- พริกไทยดำ
- 2 มันฝรั่งขนาดกลาง
Preparación
สูตรสำหรับสตูว์ถั่วชิกพีนี้เป็นเรื่องปกติและทำง่ายมาก เดิมพวกเขาถูกสร้างขึ้นเป็น อาหารกลางวันในวันทำงานภาคสนามเพื่อให้คนงานได้อบอุ่นร่างกายในฤดูหนาวและเติมพลังงานให้พวกเขาด้วย
สิ่งแรกที่เราต้องทำในการทำสูตรนี้คือการใส่ไฟล์ ถั่วชิกพีแช่เพื่อไม่ให้สุกยาก
ครั้งแรกที่ เราจะล้างถั่วชิกพี ใต้ก๊อกน้ำเพื่อขจัดสิ่งสกปรกหรือข้อบกพร่องและกำจัดถั่วชิกพีที่มีสีดำหรือมีสีแปลก ๆ
จากนั้นเราใส่ไว้ในไฟล์ หม้อด่วน เมื่อรวมกับส่วนผสมดิบและส่วนผสมอื่น ๆ แล้วเราจะเอาเฉพาะผิวและเมล็ดออกจากพริกไทยเท่านั้น เราจะปิดทุกอย่างด้วยน้ำเราจะเพิ่ม chorizo เกลือและพริกไทยในธัญพืชและน้ำมัน เราจะปิดหม้อและนับหนึ่งชั่วโมงหลังจากที่ไอน้ำออกมาจากวาล์ว
เมื่อผ่านไปชั่วโมงเราจะเปิดหม้อ (ระวังรอสักครู่จนกว่าไอน้ำจะหมด) เราจะเอาผักทั้งหมดออกยกเว้นกระเทียมและ เราจะเอาชนะ ในเครื่องผสม จากนั้นเราจะเทมันกลับลงไปในหม้อต้มต่อไปอีก 5 นาทีเพื่อให้ได้รสชาติของส่วนผสมมากขึ้น
สุดท้ายเสิร์ฟในจานลึกและสำหรับนักชิมแต่ละคน chorizo 2 ชิ้นจะสอดคล้องกัน ฉันหวังว่าคุณจะชอบอร่อยนี้ สตูว์ถั่วเขียวกับ chorizo.
ข้อมูลมากกว่านี้ - ถั่วชิกพีผัดกับพริกผัด
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร
เวลาเตรียมการ
เวลาทำอาหาร
เวลารวม
กิโลแคลอรีต่อการให้บริการ 538
เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.
ฉันรู้สึกดีมากขอบคุณมากสำหรับการโพสต์สูตร