เมื่อเราตั้งชื่อ Paella สิ่งแรกที่ต้องนึกถึงก็คืออาหารอันโอชะของชาวบาเลนเซียที่มีสีเหลืองและมีฐานของข้าว แต่วันนี้เราจะมาเตรียมความพร้อม สูตรเข้มข้นสำหรับ Paella ที่ไม่มีสีร. คุณจะเห็นว่าบางครั้งรายละเอียดที่ผ่านเข้ามาในดวงตาทำให้เรามีสภาพอย่างไร
ของเราเตรียม วันนี้เป็นปาเอลล่าสีขาวแสนอร่อย เช่นเคยซื้อของบางอย่างและจัดเวลาเตรียมของ เราต้องคำนึงถึงส่วนผสมที่หาได้ที่บ้านเสมอเพื่อให้สามารถใช้ประโยชน์จากมันได้
ระดับความยาก: ง่าย
เวลาเตรียมการ: 1h
ส่วนผสม:
- ข้าว
- ต้นขาไก่สองชิ้น
- เตรียมไว้สำหรับ Paella ที่คุณใช้เสมอ (กุ้งปลาหมึก Chirlas ฯลฯ )
- ผัก (ถั่วและพริกไทย)
- พะยอม
- น้ำ
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- หอม
- กระเทียม
- Pimentón
- ไวน์หรือ Cava
- น้ำมัน
เรามี ส่วนผสมเป็นเรื่องปกติธรรมดา ตอนนี้เราต้องเริ่มต้นด้วยการเตรียมการ
เราใส่ไฟล์ ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน และเราเพิ่ม เนื้อสัตว์และอาหารทะเล
ในหม้อปรุงอาหารอื่นที่เราใส่ ต้มผัก และเราปล่อยให้ทุกอย่างดำเนินไปอย่างช้าๆ
เมื่อเรามี เนื้อสัตว์และอาหารทะเลเราใส่โซฟริโต. เราใส่มะเขือเทศสองลูกและหัวหอมเล็กน้อยกระเทียมเกลือและน้ำมันและผ่านขั้นตอนแรก
ในกระทะทะเลและ เนื้อเราใส่ไวน์ขาวหรือคาวาเล็กน้อย และเราปล่อยให้มันระเหยไป ใส่ซอสเท่านี้แหละ
เรายอมทำทุกอย่าง เล็กน้อยแล้วเติมข้าว เมื่อมันออกสีน้ำตาลเล็กน้อยให้เติมน้ำจากผักรัดไว้เผื่อเราไม่ต้องการให้ใส่จาน
เรามีข้าวพร้อมแล้วก็รอให้มันสุกและพร้อม เมื่อผ่านนาทีที่จำเป็นในการปรุงอาหารเราก็เสิร์ฟได้ อย่างที่คุณเห็น ฉันไม่ได้ใส่สี นี่คือความคิด
โดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไปขอให้ทาน
สวัสดีโรโคคา
ก่อนอื่นขอขอบคุณที่อ่านเรา ในทางกลับกันไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำ Paella และนี่เป็นอีกหนึ่งวิธีในการทำซึ่งอย่างที่คุณบอกโดยไม่ต้องทำสีหรือ Paellero หรือหญ้าฝรั่น วิธีการเตรียมที่บางครั้งไม่ได้เข้าตา แต่มีรสชาติเหมือนอย่างอื่นเนื่องจากการแต่งสีหรือการปรุงอื่น ๆ เพียง แต่เปลี่ยนรูปลักษณ์ไม่ใช่รสชาติ
ไม่จำเป็นต้องค้นคว้าเพื่อทำ Paella และที่นี่เราไม่ได้พยายามที่จะปฏิวัติโลกแห่งการทำอาหารเราหวังว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ใช้ซึ่งในกรณีนี้ไม่รู้วิธีทำ Paella
ทักทายและขอบคุณอีกครั้ง
คนโพสต์คุณต้องการให้ฉันบอกอะไรคุณจะต้องทำการวิจัยมากมายเพื่อไม่ให้ใส่สีหรือ Paellero ลงไป เช่นนั้น ... ดูเหมือนว่าข้าวที่ป่วยเข้าโรงพยาบาลเมื่อวันอาทิตย์