ช่างฝีมือขนมหวานคริสต์มาส 3

สวัสดีสาว ๆ! คริสต์มาสใกล้จะมาถึงเราแล้ว! อย่างที่ฉันสัญญาฉันได้พาคุณมาอีกครั้ง ของหวานทั่วไป สำหรับวันพิเศษเหล่านี้ อร่อย ช่างฝีมือ อร่อยมาเลยฉันจะบอกคุณเพราะเมื่อพวกเขาเย็นลงพวกเขาไม่ได้อยู่บนจานสิบนาที

ในวันดังกล่าวมีการซื้ออาหารจำนวนมากเพื่อเตรียมไว้สำหรับมื้อค่ำวันคริสต์มาสอีฟหรือวันส่งท้ายปีเก่าที่มีชื่อเสียง แต่ฉันชอบทำด้วยตัวเองเป็นพิเศษเพราะวิธีนี้พวกเขาไม่มีสารกันบูดหรือสารให้ความหวานมากเท่า คุณต้องทำเสมอ ทำอาหารของคุณเอง เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่ไม่ดี

ด้านล่างฉันจะปล่อยให้คุณเป็นส่วนผสมและการเตรียมการเพื่อทำสิ่งเหล่านี้เสมอ ช่างฝีมือ เพื่อให้คุณสามารถทำได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการ

Ingredientes

• แป้ง 200 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง 75 กรัม
• อัลมอนด์บด 75 กรัม
• เนย 100 กรัม
• อบเชยป่น 5 กรัม
• Sal

Preparación

ในหนึ่ง bolใส่แป้งน้ำตาลไอซิ่งอัลมอนด์บดอบเชยและเกลือเล็กน้อย เรานำส่วนผสมเหล่านี้ออกทั้งหมดจนกว่าจะเห็นว่าส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี จากนั้นใส่เนยลงไป (ต้องละลายก่อนในการทำเช่นนี้เราจะนำเข้าไมโครเวฟสักครู่)

เรานวดทุกอย่างให้เข้ากันดี เพื่ออำนวยความสะดวกในการทำงานของเราเราจะย้ายไปที่โต๊ะหรือพื้นผิวเรียบ เราจะนวด เป็นเวลาหลายนาทีและทำให้มันเป็นรูปลูกบอลเสมอ

ด้วยการสวมใส่ อัลมอนด์บดแป้งจะปรากฏว่าส่วนผสมไม่ถูกผสม นั่นคือมันจะสลาย แต่มันจะเป็นส่วนที่ 'เกาะติด' ส่วนผสมด้วยไขมันที่มีอยู่ แน่นอนอย่าสิ้นหวังคุณจะต้องนวดหลายนาทีระหว่าง 10-12 นาที

เมื่อเรามีมวลขนาดเล็กแล้วเราจะดำเนินการต่อไป ช่างฝีมือ. เราจะตัดส่วนเล็ก ๆ และทำให้มันมีรูปร่างตามแบบฉบับปั้นเป็นลูกเล็ก ๆ แล้วบีบให้เล็ก

สุดท้ายเราจะแนะนำในไฟล์ เตาอบ เพียง 2 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ºC (เปิดเตาอบก่อน) หลังจากนั้นสองนาทีปล่อยให้เย็นและตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

ข้อมูลมากกว่านี้ - Tocino de Cielo