เมื่อวานเราเตรียมกินของอร่อย ๆ ถั่วเลนทิลกับผัก. สูตรอาหารเพื่อสุขภาพปราศจากไขมันสัตว์และไม่มีกลูเตน หนึ่งในสูตรอาหารเหล่านั้นที่ควรสังเกตและมักจะวางแผนเมนูประจำสัปดาห์ที่สมดุลสำหรับทั้งครอบครัว หากคุณยังไม่มีในตำราอาหารโปรดทราบ!
ตามที่คุณจะมีเวลาดูมันเป็นสูตรที่ง่ายมากที่จะทำ ต้องใช้เวลา แต่คุณสามารถเตรียมไฟล์ ถั่วเลนทิลหม้อหุงด่วน หากคุณต้องการลดเวลาในการปรุงอาหาร เราเชื่อว่าตอนนี้สภาพอากาศเลวร้ายเริ่มขึ้นแล้วคุณอาจต้องใช้เวลาเล็กน้อยในช่วงสุดสัปดาห์เพื่อไปถึงที่นั่น
Ingredientes
- 370 ก. ถั่วเลนทิลสีน้ำตาล
- ใบกระวาน 1 ใบ
- พริกหยวกหวาน 2 ช้อนชา
- น้ำ 1 ลิตรครึ่ง
- พะยอม
- 1 หัวหอมขนาดกลางสับ
- พริกหยวกเขียว 1 เม็ดสับ
- ½พริกหยวกแดง (จากสำหรับคั่ว) สับ
- 2 แครอทสับ
- 3 กลีบกระเทียมสับ
- 4 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
Preparación
- เราล้างถั่วฝักยาวและใส่ลงในกระทะด้วยน้ำหนึ่งลิตรครึ่งใบกระวานพริกหยวกและเกลือหนึ่งช้อน ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง
- ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ หั่นหัวหอมและกระเทียมลงไป หลังจากนั้นให้เราสะเด็ดน้ำและตีด้วยน้ำ เมื่อเสร็จแล้วเราก็เทส่วนผสมลงในหม้อตุ๋นพร้อมกับถั่วฝักยาว
- ในกระทะเดียวกัน ตอนนี้มาผัดพริกกัน ด้วยเกลือเล็กน้อย จากนั้นใส่แครอทลงไปและถ้าจำเป็นให้ใส่น้ำมันมะกอกลงไป เมื่อผักพร้อมเราปิดความร้อนและสำรอง
- เมื่อถั่วฝักยาวสุก (ใช้เวลา 40-50 นาที) นำออกจากเตาและ เพิ่มผัก ที่สงวนไว้. คนให้เข้ากันและแก้ไขจุดเกลือหากจำเป็น
- ปล่อยให้มันพักผ่อน 5 นาทีพร้อมเสิร์ฟ