เราอยู่ใน สัปดาห์อีสเตอร์, จะเป็นวันที่ดีกว่าในการเผยแพร่สูตรอาหารแบบดั้งเดิมที่เราทุกคนทำที่บ้าน แต่เราแต่ละคนให้สัมผัสเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ทำให้พวกเขาแตกต่าง ถั่วเลนทิลโฮมเมด เป็นตัวอย่างที่ดีในการอธิบาย: ในบ้านทุกหลังมีการทำถั่วเลนทิลแบบโฮมเมด แต่ไม่มีรสชาติเหมือนอย่างอื่น บางคนใส่กานพลูลอเรลคนอื่น ๆ ทำด้วยบวบและแครอทและคนอื่น ๆ ก็ใส่มันฝรั่ง ...
ฉันหวังว่าคุณจะนำสูตรนี้ไปปฏิบัติเพื่อดูว่าคุณสังเกตเห็นความแตกต่างจากสูตรที่คุณทำโดยทั่วไปหรือไม่
ถั่วฝักยาวโฮมเมด
ถั่วเลนทิลโฮมเมดสูตรดั้งเดิมที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันอีสเตอร์เหล่านี้
ผู้แต่ง: คาร์เมนกิลเลน
ห้องครัว: แบบดั้งเดิม
ประเภทสูตรอาหาร: ผัก
เสิร์ฟ: 4-5
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- ถั่วฝักยาว 300 กรัม
- 1 โชริโซ
- Tomate 1
- 1 pimiento verde
- Cebolla 1
- 5 กลีบกระเทียม
- Avecrem 1 เม็ด
- พริกขี้หนูหวานหนึ่งช้อนชา
- น้ำมันมะกอก
- กานพลู (เพื่อลิ้มรส)
- เกลือเพื่อลิ้มรส
Preparación
- เราทำความสะอาด มะเขือเทศ, พริกไทย และ หอมและเราหั่นเป็นสองหรือสามชิ้น เราล้าง พวงมาลัย และ y Chorizoซึ่งเราทำการตัดเล็ก ๆ สองสามครั้งเพื่อให้ไขมันออกมาและเราก็โยนมันทั้งหมดลงในหม้อ
- จากนั้นเราก็เพิ่มเม็ดของ Avecremc, Pimentón dulce และนิดหน่อย น้ำมันมะกอก.
- เราคลุมทุกอย่างด้วยน้ำและวางลงบนกองไฟอย่างรวดเร็ว ในขณะที่เราล้างถั่วฝักยาวเล็กน้อยและเมื่อน้ำเดือดให้เติมลงไป ถึง ไฟกลาง เราจะทิ้งไว้ 30 นาที
- พร้อมคนทานได้ 4-5 คนด้วยสูตรนี้!
บันทึก
คุณสามารถใส่บวบแครอทมันฝรั่ง ฯลฯ ลงไปด้วยก็ได้
ข้อมูลทางโภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
แคลอรี่: 375
มันออกมาไม่ดีเท่าไหร่สำหรับฉันมันออกมาเหมือนโจ๊กเมื่อฉันต้มมันเป็นเพราะฉันต้องใส่เกลือก่อนหรือหลังทุกอย่างเดือด?