ไข่เบเนดิกติน
ลอส ไข่ เบเนดิกตินหรือเบเนดิกต์เป็นอย่างมาก Tradicional ของการทำอาหารสเปน มันกลายเป็นทาปาหรือขนมปังปิ้งที่สวยงามพร้อมกับแฮมหรือเบคอนที่ปรุงสุกเล็กน้อยและไข่ลวกราดด้วยซอสฮอลแลนเดสที่เป็นที่นิยม
เป็น สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว เพื่อทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นอย่างรวดเร็วหรือเป็นของว่างสำหรับเพื่อน ๆ ที่มาเยี่ยมบ้าน สิ่งที่ยากที่สุดคือการทำซอสฮอลแลนเดสเนื่องจากเนื้อสัมผัสจะต้องเหมาะกับการทาไข่เหล่านี้
Ingredientes
- ขนมปัง Ciabatta.
- ไข่.
- ยอร์คแฮมโรล
- ซอสฮอลแลนด์
- ผักชีฝรั่งสับ (โรยหน้า)
- น้ำมันมะกอก
- น้ำ.
- น้ำส้มสายชู
Preparación
ขั้นแรกเราจะวอร์มเตาอบที่180º C แล้วหั่น ขนมปัง Ciabatta ในส่วนกว้าง 4 ซม. เพื่อให้น่ารับประทาน เราจะนำสิ่งเหล่านี้เข้าเตาอบเป็นเวลาหลายนาทีเพื่อปิ้ง
จากนั้นเราจะทำ ซอสฮอลแลนด์ (ตามลิงค์) และ เราจะหั่นแฮมสุกชิ้นหนา 1,5 ซม และเราจะใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะเพื่อให้ได้สัมผัสที่ร้อนและปิ้ง
นอกจากนี้ เราจะลวกไข่ ในน้ำร้อนและน้ำส้มสายชู ทิ้งไว้สักครู่แล้วนำออกบนกระดาษซับมัน เราจะตัดส่วนที่น่าเกลียดออกเพื่อให้ได้ไข่กลมๆ
สุดท้ายนี้เราจะติดตั้งสิ่งเหล่านี้ ไข่เบเนดิกต์. ก่อนอื่นเราจะใส่ขนมปังปิ้งเป็นฐานวางด้านบนของแฮมที่ปรุงสุกแล้วและไข่ลวกแล้วตีด้วยซอสฮอลแลนเดสที่เข้มข้น
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร
เวลารวม
กิโลแคลอรีต่อการให้บริการ 437
เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.
รวยง่ายมาก ๆ
กราเซียส !!!!!
ขอบคุณที่ติดตามเรา !!