บางครั้งการใช้เตาอบในการปรุงอาหารก็เป็นวิธีที่ง่ายและสะดวกสบายที่สุด นี่เป็นกรณีที่เราเตรียมไฟล์ hake fillets ใน papillote ที่เรานำเสนอในวันนี้ สเต็กจากเตาอบไปยังจานโดยไม่ทำให้เปื้อนอะไรเลยด้วยแพ็คเกจอลูมิเนียมฟอยล์ที่มีอยู่
สูตรอาหารเสร็จสมบูรณ์ กับผักบางชนิด. ในกรณีนี้เราได้ใส่หัวหอมและแครอทลงไปด้วย แต่คุณสามารถใช้ผักที่คุณชอบมากที่สุดหรือที่คุณมีในขณะเตรียมก็ได้ เป็นสูตรด่วน ในเวลาที่ต้องเตรียมโต๊ะก็จะเสร็จ!
เนื้อ Hake ใน papillote
เนื้อหมูกับผักในปาพิลโลตนั้นง่ายและรวดเร็วในการเตรียม คุณต้องเตรียมส่วนผสมและปล่อยให้เตาอบทำงาน
ผู้แต่ง: แมรี่
ประเภทสูตรอาหาร: หลัก
เสิร์ฟ: 2
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- เนื้อปลาฮาเกะขนาดใหญ่ 2 ชิ้น
- ½หัวหอมสีขาวในจูเลียน
- แครอทขูด 1 ลูก
- กลีบกระเทียมหั่น 1-2 กลีบ
- น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
- Sal
- พริกไทยดำ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
Preparación
- เราเปิดเตาอบที่180ºC
- เราใส่สองตัว อลูมิเนียมฟอยล์ บนถาดเตาอบ ใหญ่พอที่จะห่อสเต็กและผักในห่อเล็ก ๆ
- เราเกลี่ยส่วนกลางของกระดาษแต่ละแผ่นด้วยน้ำมันมะกอก
- บนน้ำมันมะกอกเราวางก เตียงหัวหอม และแครอทอื่น ๆ
- จากนั้นเราก็วางกระเทียมที่หั่นไว้ลงไป เนื้อปลาเก๋าปรุงรส
- บีบมะนาวเล็กน้อย ด้านบนเราเติมน้ำมันสองสามหยดและปิดบรรจุภัณฑ์
- เรานำไปเข้าเตาอบ และปรุงอาหารประมาณ 20 นาที
- หลังจากเวลานำออกจากเตาอบวางห่อเล็ก ๆ ไว้บนแต่ละจานแล้วเสิร์ฟ