ถั่วเขียวและ chorizo ​​frittata กับชีส pecorino

สูตรนี้เกิดขึ้นจากความต้องการที่จะทำมากขึ้น น่าสนใจสำหรับเด็ก ๆ la ถั่ว frittata สีเขียวที่เราเพิ่งเตรียมไว้ในหน้าเหล่านี้ ความคิดคือการหาส่วนผสมที่นอกเหนือจากการอำพรางรสชาติของถั่วแล้วยังเพิ่มสีสันให้กับฟริตทาทานี้

วิธีแก้ปัญหาที่คุณสามารถจินตนาการได้ว่ามันคืออะไร รวม chorizo. ความสำเร็จดังก้อง! เด็กน้อยกินมันโดยไม่มีคำถามและผู้สูงอายุที่ไม่เต็มใจที่จะทานผักก็รู้สึกยินดีกับการเปลี่ยนแปลงนี้ ถ้าฉันชอบตอร์ตียาอิตาลีเหล่านี้เป็นเพราะความเป็นไปได้มากมายที่พวกเขาเสนอให้เรา

Ingredientes

• หัวหอม 1/2
• 100 กรัม. ถั่วเขียวปรุงสุก
• chorizo ​​สับ
• ไข่ 4 ฟอง (L)
• 50 มล. นม
• 20 ก. ชีสแกะบ่ม
• น้ำมันมะกอก
• Sal
• พริกไทย

รายละเอียดเพิ่มเติม

เราสับหัวหอม สบายดีมาก. ผัดในกระทะขนาดกลางโดยใช้น้ำมันหยดจนเปลี่ยนสีและนุ่ม

ดังนั้นเราจึงเพิ่มถั่วเขียวและโชริโซ เราข้ามชุด จนกว่า chorizo ​​จะปล่อยไขมันออกมาเล็กน้อย เราเอาไส้ออกและจองไส้ในชาม

เราตีไข่ กับนม.

เราเปิดเตาอบก่อน ในรูปแบบปิ้งย่างที่190º.

ในกระทะเดียวกันทาน้ำมันเล็กน้อยจากที่เราใช้ทอดไส้เราเทส่วนผสมของไข่และนม เราปล่อยให้มันตั้งค่า ด้านล่าง.

จากนั้น เราเพิ่มการเติม และเราแจกจ่ายอย่างเท่าเทียมกัน

เราปล่อยให้มันจุดไฟสักสองสามนาทีจนกว่าขอบจะตกลง

เราแจกจ่ายชีส ด้านบนและเรานำกระทะไปที่เตาอบเพื่อทำให้ฟริตทาทาละลาย

เราจะออกและ เราหันกลับมา ในจาน

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร