สูตรอาหารวันนี้เป็นหนึ่งในสูตรทั่วไปสำหรับทุกบ้าน หากคุณมีเนื้อสัตว์เล็กน้อยไม่ว่าจะเป็นไก่หรือเนื้อและคุณมีมันฝรั่งคุณต้องเพิ่มอีกเล็กน้อยเพื่อทำสตูว์มันฝรั่งกับเนื้อสัตว์ ก็ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในนั้น สูตรตัวแทน ที่แม่ทุกคนทำเมื่อไม่รู้ว่าจะเตรียมกินอะไรดี
ยังคงเป็นสูตรที่มีคุณค่าทางโภชนาการพอสมควรและเหมาะสำหรับวันที่อากาศหนาวเย็น ฉันฝากสูตรไว้ให้คุณ!
สตูว์มันฝรั่งกับเนื้อสัตว์
สตูว์มันฝรั่งพร้อมเนื้อสัตว์นี้เหมาะอย่างยิ่งที่จะมีพลังงานมากขึ้นในช่วงที่เหลือของวันและในช่วงเวลาที่ความเย็นกำลังกด
ผู้แต่ง: คาร์เมนกิลเลน
ห้องครัว: แบบดั้งเดิม
ประเภทสูตรอาหาร: ปรุงสุก
เสิร์ฟ: 4-5
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- เนื้อสับ 400 กรัม
- มันฝรั่ง 1 กก
- 2 แครอท
- หัวหอมครึ่งหัว
- มะเขือเทศสุกครึ่งลูก
- พริกเขียวครึ่งลูก
- 4 ajos
- 150 มล. ไวน์ขาว
- 450 มล. ของน้ำ
- 100 มล. น้ำซุปไก่
- สีเหลือง
- น้ำมันมะกอก
- Sal
Preparación
- ในหม้อขนาดใหญ่เราใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อเตรียม ผัดกระเทียมหัวหอมมะเขือเทศแครอทพริกไทย ทุกอย่างจะถูกสับและสับอย่างดีนำไปตั้งไฟปานกลางปล่อยให้ทุกอย่างสุก
- ต่อไปเราเพิ่มเนื้อลูกวัวสับและ ผ่านความร้อนสูง เราปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย แต่ไม่มากเกินไปเพื่อไม่ให้แข็งเกินไป
- เมื่อเนื้อเป็นสีน้ำตาลทองให้เติมไวน์ขาวครึ่งแก้วและเมื่อแอลกอฮอล์ระเหยหมดแล้ว เราเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ: มันฝรั่งหั่นเป็นทาโก้น้ำหญ้าฝรั่น XNUMX ช้อนชาเกลือเพื่อลิ้มรสและน้ำซุปไก่
- ปิดหม้อแล้วปล่อยให้ร้อนปานกลาง ประมาณ 20-30 นาทีจนมันฝรั่งนุ่ม ไปทดสอบทุก ๆ ครั้ง
ข้อมูลทางโภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
แคลอรี่: 350
รวยรวย