โคคาแห่งชิชาร์โรน

San Juan ใกล้เข้ามาแล้วซึ่งเป็นเทศกาลที่มีการเฉลิมฉลองในหลายเมืองในสเปน ในคาตาโลเนียเทศกาลนี้มาพร้อมกับโคคาที่ดีมากพวกเขาเตรียมด้วยครีมผลไม้ถั่วไพน์และหนึ่งในแบบฉบับของที่นี่ เสียงแตกโคคา 

La chicharrones โคคา เราสามารถเห็นมันในรูปแบบต่างๆในเค้กสปันจ์แบบที่ฉันนำมาให้คุณนอกจากนี้ยังมีพัฟเพสตรี้ด้วย แต่ทั้งหมดนั้นดีมาก เตรียมง่ายและดีมาก

มาฝากวิธีการทำสปันจ์เค้กกับเปลือกหมูคุณจะต้องชอบ !!!

เทศกาลแห่งความสุขของซานฮวน

พิมพ์

โคคาแห่งชิชาร์โรน

ผู้แต่ง: มอนต์เซ่ โมโรเต้

ประเภทสูตรอาหาร: ขนม

เสิร์ฟ: 4

เตรียมเวลา:  15 เมตร

เวลาทำอาหาร:  45 เมตร

เวลารวม:  1 น

Ingredientes

• ไข่ 2
• 150 กรัม ของน้ำตาล
• 100 มล. ของน้ำ
• 100 มล. น้ำมันมะกอกอ่อน
• นม 4 ช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะคอนญักหรือโป๊ยกั๊ก
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาว
• 220 กรัม ของแป้ง
• ยีสต์ 1 ซอง
• 50 กรัม ถั่วไพน์
• 100 กรัม ของ chicharrones

Preparación

1. เราใช้ชามใส่ไข่และน้ำตาลเราจะตีให้เข้ากันดีจนกลายเป็นสีขาว
2. เมื่อตีดีแล้วให้ใส่น้ำนมน้ำมันบรั่นดีและเลมอนลงไป เราจะเอาชนะทุกสิ่ง
3. จากนั้นเราใส่แป้งพร้อมกับยีสต์และเปลือกหมูที่เราจะสับให้ละเอียดเราจะผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. ในจานอบเราจะทาด้วยเนยหรือจะใส่กระดาษรองอบ
5. เราจะเพิ่มแป้งและนำเข้าเตาอบซึ่งจะร้อนอยู่ที่160ºC
6. เมื่อแป้งขึ้นเล็กน้อยเราจะนำออกจากเตาอบ
7. เราจะทาด้วยไข่ที่ตีแล้วใส่ถั่วสนแล้วโรยด้วยน้ำตาล เราจะใส่กลับเข้าไปในเตาอบประมาณ 30 นาที
8. เมื่อเราเห็นว่ามันเป็นสีทองเล็กน้อยเราก็ใช้ไม้จิ้มฟันแทงและถ้ามันแห้งก็จะพร้อม
9. และคุณพร้อมที่จะกิน !!!

3.5.3226