ข้าวราดแกงไก่รสชาติแปลกใหม่สำหรับวันอาทิตย์

ข้าวในสเปนมักเป็นอาหารที่ดีที่จะเพลิดเพลินกับก วันอาทิตย์ในครอบครัว. สิ่งที่พบบ่อยที่สุดคือการเตรียม Paella (โดยเฉพาะในฤดูร้อน) แต่เรายังมีเวอร์ชันที่เรียบง่ายและหลากหลายไม่แพ้กันเช่นข้าวมันไก่แบบคลาสสิกซึ่งประสบความสำเร็จเสมอและเด็ก ๆ ก็ชอบมัน

เวอร์ชัน Arroz Con Pollo มีอากาศที่แปลกใหม่กว่าเล็กน้อยเพราะฉันเติมน้ำแกงเล็กน้อยทำให้ได้สัมผัสที่แตกต่างและอร่อย ฉันจำได้เสมอว่าเพื่อนสนิทที่โรงเรียนถามถึงข้าวมันไก่แกงกะหรี่ชื่อดังเมื่อฉันชวนพวกเขาไปกินที่บ้านและพวกเขามักจะพูดซ้ำ! วันนี้ฉันแบ่งปันสูตรกับคุณและฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมันมากเท่าที่ฉันทำ

Ingredientes

• ข้าว 200 กรัม
• พริกเขียวครึ่งลูก
• พริกแดงครึ่งลูก
• พริกหยวกสีเหลืองครึ่งหนึ่ง
• Cebolla 1
• มะเขือเทศสุก 2 ลูก
• 2 กลีบกระเทียม
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• เนื้อไก่ 2 ชิ้น
• Sal
• พริกไทย
• ขมิ้นครึ่งช้อนชา
• แกงกะหรี่ 1 ช้อนชา

รายละเอียดเพิ่มเติม

ในกระทะขนาดใหญ่เราจะตั้งน้ำมันมะกอกให้ร้อนและใส่หัวหอมสับละเอียดกระเทียมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและพริกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เมื่อหัวหอมใสแล้วเราจะใส่เนื้อไก่ที่หั่นเป็นก้อนลงไปเราจะผลัดกันสองสามครั้งเพื่อให้มันมีสีและใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าลงไป

เรากำลังจะปรุงทุกอย่างจนกว่ามะเขือเทศจะแตกคุณต้องคนบ่อยๆเพื่อไม่ให้หัวหอมไหม้ ใช้ช้อนไม้ทุบมะเขือเทศทีละน้อยเมื่อคุณมีพร้อมใส่น้ำเกลือพริกไทยขมิ้นและแกง ผสมให้เข้ากันและเก็บไว้บนไฟอ่อนเมื่อเดือดใส่ข้าวลงไปและปล่อยให้หุงจนข้าวพร้อมและซอสลดรสชาติลง

บันทึก

• หากคุณต้องการคุณสามารถปล่อยให้เป็นซุปได้ แต่อย่าลืมให้บริการในขณะนี้
• คุณสามารถใช้สีผสมอาหารแทนขมิ้นได้

ข้อมูลมากกว่านี้ - มัฟฟินเลมอนรสส้ม

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร