ถ้าพวกเขารวยพวกเขาก็ดี ปีกไก่อบ มันจะยิ่งขึ้นถ้าเราใส่หัวหอม Castilian ที่ทำด้วย มันฝรั่งและหัวหอม ด้วยเครื่องเทศและเกลือ อาหารวันนี้อุดมสมบูรณ์และดีต่อสุขภาพเนื่องจากไก่เป็นเนื้อสัตว์ที่แทบจะไม่มีไขมันเลยและมันฝรั่งจะปรุงสุกไม่ใช่ทอด สำหรับผู้ที่ชอบทั้งไก่และมันฝรั่งในสูตรของวันนี้คุณจะได้พบกับส่วนผสมที่ลงตัว: ปีกไก่กับมันฝรั่งหัวหอม.
เราควรจะเริ่มเลย?
ปีกไก่กับหัวหอม Castilian
ปีกไก่กับหัวหอม Castilian: อาหารเพื่อสุขภาพและดั้งเดิมมาก จะลองดูมั้ย?
ผู้แต่ง: คาร์เมนกิลเลน
ห้องครัว: ภาษาสเปน
ประเภทสูตรอาหาร: Carnes
เสิร์ฟ: 6
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
สำหรับปีก
- 2 กก. ปีกไก่
- 175 มล. ไวน์ขาว
- น้ำมันมะกอก 50 มล
- โหระพา
- โรเมโร
- Sal
สำหรับหัวหอม
- หัวหอม 500 กรัม
- มันฝรั่ง 750 กรัม
- น้ำมันมะกอก 150 มล
- พริกหยวกหวานเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยขาวเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
Preparación
- ในหนึ่ง จานเตาอบ เราจะใส่ก่อนสิ่งอื่นใด น้ำมันมะกอกจากนั้นเราจะนำไฟล์ ปีกไก่พร้อมไวน์ ที่เราจะเทให้พวกเขา เราจะเติมเกลือไธม์และโรสแมรี่เพื่อลิ้มรส เราใส่ในเตาอบ ที่ 220 ºC โดยประมาณในช่วง นาทีที่ 25.
- ในขณะที่กำลังทำปีกย่าง เราอยู่กับเขาได้ หัวหอม Castilian. เราใช้เวลาหนึ่ง หม้อขนาดกลางใส่น้ำมันลงไปแล้วนำไปตั้งไฟปานกลาง สิ่งแรกที่เราใช้คือ หัวหอมแดงละเอียด และต่อมามันฝรั่งก็ฝานบาง ๆ เพื่อไม่ให้ใช้เวลาทำนาน เราเพิ่มไฟล์ พริกหยวกหวานพริกไทยขาวและเกลือและปิดฝาเพื่อให้ไอน้ำช่วยปรุงอาหารด้วย เรามีการเคลื่อนไหวเป็นครั้งคราวเพื่อที่จะไม่ยึดติด ให้มันทำเพื่อ นาทีที่ 25 เกี่ยวกับ ผ่านความร้อนปานกลาง - ต่ำ
- และพร้อม! กิน!
ข้อมูลทางโภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
แคลอรี่: 520