คริสต์มาสนี้คุณจะไปรวมตัวกับครอบครัวที่บ้านไหม? จะมีพวกคุณหลายคนอยู่รอบโต๊ะและคุณกำลังมองหาสิ่งที่สะดวกสบายและเตรียมง่ายอยู่ใช่ไหม? เหล่านี้ แซลมอนแคนเนลโลนี เราคิดว่านี่เป็นข้อเสนอที่ดีสำหรับโต๊ะคริสต์มาสอีฟและคริสต์มาส เตรียมง่ายและรวดเร็วและอร่อยมาก!
การเตรียมแคนเนลโลนีนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลยแม้แต่น้อย ดังนั้นเมื่อการบรรจุทำได้ง่ายเหมือนกับที่เรากำลังเตรียมในวันนี้ด้วยต้นหอมและปลาแซลมอน ในครั้งนี้ นอกจากนี้ เราปรุงพวกมันโดยไม่ใช้เบชาเมล แม้ว่าคุณสามารถเพิ่มได้ตลอดเวลา แต่จะไม่เหลืออยู่บนโต๊ะปาร์ตี้
คุณจะต้องใช้เวลาครึ่งชั่วโมงในการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม จากนั้นคุณจะต้องประกอบ cannelloni และ ใส่ไว้ในเตาอบเป็นเวลา 18 นาที วิธีที่ดีที่สุดคือทิ้งไส้ไว้และทำส่วนที่เหลือในนาทีสุดท้าย เนื่องจากไม่ใช่สิ่งที่จะทำให้คุณใช้เวลาในครัวมากนัก คุณจะกล้าเตรียมตัวมั้ย?
สูตรอาหาร
- แคนเนลโลนี 16 แผ่น
- 300 กรัม. ปลาแซลมอนสด
- 2 กระเทียม
- 2 ช้อนโต๊ะแป้ง
- ครีมชีส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ
- 50 มล. นม
- Sal
- พริกไทย
- มะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- ชีสขูด
- เราเริ่มต้นด้วยการต้มน้ำในกระทะด้วยเกลือและพริกไทย เมื่อเดือดแล้วให้ใส่ปลาแซลมอนและ ปรุงจนเปลี่ยนสี และมันก็เสร็จแล้ว จากนั้นเราก็เอามันออกจากน้ำและสำรองไว้
- แล้วก็ สับต้นหอมแล้วผัด ในกระทะด้วยน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะสักครู่
- พอผัดแล้ว เราเพิ่มปลาแซลมอนฝอย และแป้งและผัดอีกสองนาทีในขณะที่กวนเพื่อให้แป้งสุก
- แล้ว เราเติมนมและชีส ครีมและเรารวมมันเข้ากับส่วนผสม
- ฤดูกาล เราผสมอีกครั้งและสงวนความร้อน
- ตอนนี้ เราปรุงจานคานเนลโลนี ในน้ำเกลือปริมาณมากตามคำแนะนำของผู้ผลิต เมื่อสุกแล้วเราก็วางลงบนสำลีแล้วเติมลงไป
- เราใส่ไฟล์ กองเติมเล็กๆ น้อยๆ ม้วนมันขึ้นตรงกลาง cannelloni แล้ววางด้านที่มีตะเข็บลงในจานที่เข้าเตาอบได้และทาน้ำมันเล็กน้อย
- เมื่อทำเสร็จแล้ว เราทามะเขือเทศ เหนือ cannelloni (หรือ bechamel) แล้วปิดด้วยชีสขูด
- เราใส่มันลงในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 180°C และปรุงเป็นเวลา 10 นาทีจนกระทั่งต่อมา ขูดพวกเขาเป็นเวลา 8 นาที
- เราชอบแซลมอนแคนเนลโลนีที่ทำสดใหม่