Croquettes ผักโขมและชีส. รวยและเตรียมง่าย Croquettes เป็นที่นิยมมากสามารถทำอะไรก็ได้ที่คุณต้องการใช้ประโยชน์จากของเหลือเนื้อสัตว์เห็ดผัก
เมนูที่ขอนำเสนอในวันนี้คือผักโขมและชีสเหมาะอย่างยิ่งที่จะแนะนำผัก
โครเกต์มีงานบ้านนิดหน่อย แต่ก็คุ้มค่าเรายังสามารถใช้ประโยชน์จากมันและเพิ่มปริมาณและแช่แข็งได้อีกด้วย
Croquettes ผักโขมและชีส
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: Verduras
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 200 กรัม ผักขม
- ½หัวหอม
- 30 กรัม ชีสเพื่อลิ้มรส
- 40 กรัม แป้ง
- 50 กรัม ของเนย
- 500 มล. นม
- ลูกจันทน์เทศ
- Sal
- ไข่ 2
- 150 กรัม เกล็ดขนมปัง
- น้ำมัน
Preparación
- ในการทำโครเกต์ผักโขมและชีสก่อนอื่นเราล้างผักโขมเราหั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ใส่กระทะที่มีน้ำมันเล็กน้อยใส่หัวหอมลงไปผัดด้วยไฟปานกลางเมื่อลวกแล้วใส่ผักโขมลงไปผัดให้เข้ากันสักครู่
- เราใส่เนยลงในส่วนผสมนี้เพิ่มแป้งและผสมและปล่อยให้มันปรุงเล็กน้อยกับทุกอย่าง
- เราอุ่นนมในไมโครเวฟหรือในกระทะ
- เมื่อแป้งได้ที่แล้วเราจะเพิ่มนมเราใส่เล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากันเราผสม
- เราเพิ่มนมอีกเล็กน้อยผสม ครึ่งทางของการปรุงอาหารเราใส่ชีสขูดลูกจันทน์เทศและเกลือเล็กน้อยเราชิม
- เติมนมไปเรื่อย ๆ จนมีแป้งหลุดออกมาจากกระทะ
- เราส่งแป้งไปยังแหล่งที่มาและปล่อยให้เย็น ถ้าเราปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืนได้ยิ่งดี
- เราใส่ไข่ที่ตีแล้วบนจานและเกล็ดขนมปังอีกอัน
- เราใส่กระทะกับน้ำมันให้ร้อน
- เราสร้าง croquettes ด้วยแป้ง เราส่งพวกมันผ่านไข่ก่อนแล้วจึงผ่านเกล็ดขนมปัง
- พอน้ำมันร้อนเราจะทอดโครเกต์
น่าสนใจมาก