ไก่ย่างกับลูกพลัมและมันฝรั่ง
El ไก่ย่าง เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของฉัน ฉันชอบความแตกต่างของพื้นผิวระหว่างผิวที่กรุบกรอบและการตกแต่งภายในที่น่ากอด ที่บ้านสิ่งที่พบบ่อยที่สุดคือการใช้ผักคู่กับเตียงที่สำคัญและทำไมไม่ผลไม้บางชนิดที่มีจุดหวานในสูตรอาหาร
ในกรณีนี้ฉันปรุงอาหาร ไก่กับลูกพลัม; รับรองได้เลยว่าความหวานของทั้งแครอทและลูกพลัมย่างในซอสนั้นไม่อาจต้านทานได้ ผักและผลไม้ทำให้มันเป็นอาหารจานเดียวที่สมบูรณ์แบบมาก แต่คราวนี้ฉันถูก "บังคับ" ให้รวมอีกหนึ่งส่วนผสมสำหรับเด็ก ๆ นั่นคือมันฝรั่ง หากคุณต้องการลองสูตรอื่น ๆ สำหรับไก่กับผลไม้ฉันขอแนะนำให้คุณ ไก่ส้ม อร่อยและรวดเร็ว!
Ingredientes
- ไก่ปลอดสาร 1 ตัว
- 1 หัวหอมใหญ่
- 4-6 แครอท
- 2 กลีบกระเทียม
- 8 ลูกพลัม
- 1 มะนาว
- 2 มันฝรั่ง
- น้ำมัน
- ไวน์ขาว 1 แก้ว
- โรสแมรี่ 2 ก้าน
- ลอเรล 1 สาขา
รายละเอียดเพิ่มเติม
เราปอกหัวหอม แล้วหั่นเป็นจูเลียนบาง ๆ ต่อไปเราปอกแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
เราวางบนถาด เตาอบหัวหอมแครอทกลีบกระเทียมโรสแมรี่สองก้านและใบกระวานหนึ่งอัน
ปรุงรสไก่เราวางไว้บนเตียงผักและโรยด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูก ต่อไปเราเติมไก่ด้วยมะนาว
เรารดน้ำด้วยน้ำมันมะกอกหยดแล้วใส่ลงไป เตาอบอุ่นไว้ที่180º ประมาณ 1 ชั่วโมง เมื่อเวลาผ่านไปครึ่งหนึ่งเราจะหมุนไก่เพื่อให้มันเข้ากันได้ดีในทุกด้านและเราจะเพิ่มลูกพลัมและไวน์ขาวหนึ่งแก้ว
เมื่อไก่สุกเราจะเพิ่มอุณหภูมิของเตาอบเพื่อให้หนังสุก
เราให้บริการพร้อมกับ ชิป หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ข้อมูลมากกว่านี้ - ไก่ส้มอีกวิธีหนึ่งในการปรุงไก่เป็นเวลา 15 นาที
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร
เวลาเตรียมการ
เวลาทำอาหาร
เวลารวม
กิโลแคลอรีต่อการให้บริการ 410
เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.
และลูกพลัมวางไว้ที่ไหน? ขอบคุณ
อิซาเบลใส่เมื่อคุณหมุนไก่ตามที่อธิบายไว้😉
คุณต้องใส่คอนยัคหรือไวน์ขาว?
ในกรณีนี้ฉันใช้ไวน์ขาว ข้อผิดพลาดอยู่ในข้อความ😉
จะทำอย่างไรถ้าไม่มีไวน์ขาวที่บ้าน มีทางเลือกอื่นอีกไหม?
คุณสามารถใช้ไซเดอร์หรือเพียงแค่ทำโดยไม่มีส่วนผสมนี้