พาสต้ามีประโยชน์อย่างไรและให้ผลลัพธ์ที่ดีเพียงใด ทุกวันนี้ยังหาซื้อได้ง่ายด้วยรูปแบบรสชาติสีที่แตกต่างกัน ... ไม่มีเบื่อ! สำหรับสูตรของวันนี้เราได้เลือกบางส่วน เฟตตูชินีผักโขม แต่คุณสามารถทดลองกับพาสต้าประเภทอื่นที่คุณชื่นชอบได้!
เฟตตูชินีผักโขมกับ มะเขือเทศและเบอร์ราตา เป็นคลาสสิกของอิตาลี พวกเขารวมมะเขือเทศใบโหระพาและบูราต้าชีสแสนอร่อยที่มีเนื้อครีมเนียนละเอียดชวนให้นึกถึงเนยและหลายคนเข้าใจผิดว่าเป็นมอสซาเรลล่า คุณกล้าลองจานนี้ไหม? คุณจะพร้อมใช้งานใน 20 นาที
เฟตตูชินีผักโขมกับเชอร์รี่และเบอร์ราตา
เฟตตูชินีผักโขมกับมะเขือเทศ โหระพาและเบอร์ราตาเป็นอาหารอิตาเลียนคลาสสิก การผสมผสานของส่วนผสมแบบเมดิเตอร์เรเนียนสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อย
ผู้แต่ง: มาเรีย
ห้องครัว: ภาษาอิตาลี
ประเภทสูตรอาหาร: หลัก
เสิร์ฟ: 2-3
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 160 ก. โดย fetuccini
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 18 ลูก
- น้ำมันมะกอก
- Sal
- พริกไทยดำ
- 1 ลูก burrata
- 2 ช้อนโต๊ะ panko
- น้ำใบโหระพา (น้ำมัน + น้ำส้มสายชู + ใบโหระพาบด)
Preparación
- เราเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ200ºC
- วางมะเขือเทศเชอร์รี่ลงบนถาดอบปรุงรสและปรุงรสด้วยน้ำมันหยด ย่าง 20 นาที หรือจนกว่าจะระเบิด
- เราใช้ประโยชน์จากความร้อนของเตาอบเพื่อ ปิ้งปังโกะ ด้วยน้ำมันเล็กน้อย
- เราปรุงพาสต้า ทำตามคำแนะนำของผู้ผลิต สะเด็ดน้ำและผสมกับน้ำใบโหระพา¼ถ้วย
- เราใส่มะเขือเทศคั่วลงไป และคนให้เข้ากันเพื่อให้ได้รสชาติที่ชุ่มฉ่ำ
- แบ่งเป็น 2 หรือ 3 ชามปิดด้วย Burrata หนึ่งช้อนโต๊ะ โรยหน้าด้วยแป้งปันโกะเกลือพริกไทยและใบโหระพา