สลัดนี้อุดมไปด้วยมากและทำง่ายมีวิตามิน AB, B1, B5, C และ E เบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นองค์ประกอบพื้นฐานในการป้องกันมะเร็งรวมทั้งมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระและแร่ธาตุเช่นแคลเซียมแมกนีเซียม ไอโอดีนโคบอลต์ทองแดงเหล็กฟอสฟอรัสคลอรีนนิกเกิลโพแทสเซียมซิลิกอนสังกะสีกำมะถันโบรมีนและกรดโฟลิก
Ingredientes
ข้าวสาลีบัลแกเรีย 250 กรัม
มะเขือเทศ 2
Cebolla 1
1 มะนาว
3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
1 กานพลูของกระเทียม
พริกไทย
Sal
Preparación
ใส่ข้าวสาลีบูลกูร์ลงในภาชนะที่มีน้ำขังทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อให้มันชุ่มชื้นและฟูจากนั้นนำออกมาสะเด็ดน้ำให้สะเด็ดน้ำสับหอมใหญ่กระเทียมและหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนใส่สิ่งเหล่านี้ สามคนสุดท้าย Ingredientes ในชามสลัด
ในภาชนะอื่นผสมน้ำมันบีบมะนาวแล้วกรองน้ำใส่น้ำมันมะกอกพร้อมกับเกลือและพริกไทย น้ำสลัดจะต้องเป็นเนื้อเดียวกันเมื่อพร้อมแล้วให้โรยสลัดพร้อมเสิร์ฟ