เนื้อไก่และชีสบ่ม

ลา ซุบโรยด้วยเศษขนมปัง พวกเขาเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของฉันฉันชอบที่จะทำมันเสมอและแตกต่างกันไปมากในไส้ของมัน มันเป็นแป้งที่ง่ายและรวดเร็วในการทำเช่นเดียวกับที่ ใช้งานได้หลากหลายมาก ต้องขอบคุณความจริงที่ว่าเราสามารถเติมเต็มสิ่งที่เราต้องการได้

สูตรนี้ดีต่อสุขภาพมากและสามารถเป็น 10 ในแง่ของ อาหารเย็นหรืออาหารกลางวันสำหรับเด็ก. การกินด้วยมือของพวกเขาเด็ก ๆ สามารถจัดการกับมันได้ดีขึ้นมากค้นพบพื้นผิวและรสชาติใหม่ ๆ ขยายอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลาย

ส่วนผสม

สำหรับการเติม:

• อกไก่ 2 ชิ้น
• 1 หัวหอม
• Sal
• น้ำมันมะกอก
• พาสลีย์.

สำหรับมวล:

• แป้ง 225 กรัม
• น้ำมันมะกอก 50 กรัม
• น้ำ 125 กรัม
• ยีสต์เคมี 1 ช้อนชา
• เกลือเล็กน้อย
• ตีไข่ (เพื่อทาสีและปิดผนึกขอบ)

สำหรับเบชาเมล:

• น้ำมันมะกอก 3-4 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ชีสบ่ม
• นม.
• Sal
• หยิกลูกจันทน์เทศ

Preparación

ขั้นแรกเราจะทำ แป้งของ Empanada ของเรา. ในการทำเช่นนี้เราจะใส่แป้งกับยีสต์ลงในชามแล้วเติมน้ำมันและน้ำผ่านภูเขาไฟขนาดเล็กที่เราจะสร้างด้วยมือของเราเอง เราจะนวดให้เข้ากันจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันยืดหยุ่นและชื้น

จากนั้นเราจะทำ การกรอก. ในการทำเช่นนี้เราจะสับหัวหอมอย่างประณีตแล้วหั่นอกไก่เป็นลูกเต๋าขนาดกลาง เราจะทอดทุกอย่างในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกที่ดี

ในขณะเดียวกันเรากำลังทำไฟล์ เบชาเมลชีสบ่ม. เราจะวางกระทะลงบนกองไฟเราจะใส่น้ำมันมะกอกที่ดีและเมื่อมันร้อนเราจะใส่แป้งลงไป เราจะกวนเพื่อให้มันเสียรสชาติดิบและเราจะค่อยๆรวมนม ใส่เกลือและลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรสและชีสก้อนเล็ก ๆ จนละลายและทิ้งไว้

แล้ว เราจะติดตั้ง Empanada. เราจะยืดแผ่นแป้งสองแผ่นแผ่นหนึ่งวางบนแผ่นอบเราจะวางไส้ไว้ด้านบนและปิดด้วยชีสเบชาเมล ปิดด้วยแผ่นแป้งอีกแผ่นและปิดขอบด้วยไข่ที่ตี

สุดท้ายเราจะปิดขอบของพายและทาสีพื้นผิวทั้งหมดด้วยไข่ที่ตี เราจะอบระหว่าง 25-30 minutos.

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร