เนื้อสัตว์ที่อร่อยที่สุดชนิดหนึ่งและยังเหมาะกับซอสทุกชนิดคือเนื้อหมูอย่างไม่ต้องสงสัย วันนี้ในโอกาสนี้เรานำเสนอสูตรสำหรับ เนื้อสันในกับหอมใหญ่คาราเมล. มันง่ายมากที่จะทำและสิ่งที่ดีมากเกี่ยวกับมันคือมันทำด้วยส่วนผสมที่เรามักจะมีที่บ้าน
หากคุณต้องการทราบว่าเราทำเนื้อสันในด้วยหัวหอมคาราเมลได้อย่างไรโปรดอ่านด้านล่างและดูข้อมูลเกี่ยวกับส่วนผสมและขั้นตอนการเตรียมทีละขั้นตอน
เนื้อซี่โครงกับหอมใหญ่คาราเมล
เนื้อสันในกับหัวหอมคาราเมลเป็นอาหารง่ายๆที่มีส่วนผสมไม่กี่อย่าง แต่ไม่มีอะไรน่าอิจฉาสำหรับอาหารจานอื่น ๆ ที่ซับซ้อนและมีราคาแพง
ผู้แต่ง: คาร์เมนกิลเลน
ห้องครัว: ภาษาสเปน
ประเภทสูตรอาหาร: Carnes
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- เนื้อสันในหมู 1 ชิ้นหั่นบาง ๆ
- 1 หัวหอมใหญ่
- บรั่นดี
- Miel
- น้ำตาลอ้อย
- พริกไทยดำ
- น้ำมันมะกอก
- Sal
Preparación
- ในกระทะเราใส่น้ำมันมะกอกอย่างดีที่เราจะให้ความร้อนด้วยความร้อนสูง ในขณะเดียวกันเราจะไป หั่นเนื้อสันในไม่บางมากหรือหนามากและเราจะทำ เครื่องปรุงรส.
- ขั้นตอนต่อไปคือโยนเนื้อสันในหั่นบาง ๆ ลงในกระทะเมื่อน้ำมันร้อนขึ้นเพียงพอ อยากให้มันสุก แต่ด้านในชุ่มฉ่ำก็ราดด้วยน้ำมันร้อนพอทำเสร็จและออกสีน้ำตาลด้านนอกก็จะลดความร้อนลงเหลือครึ่งหนึ่ง
- ในขณะที่กำลังทำเนื้อสันในหม้อใบเล็กให้ใส่น้ำมันมะกอกลงไปสองสามหยดและ หัวหอมปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ. เราจะรอให้มันลวกจากนั้นเติมน้ำตาลทรายครึ่งช้อนโต๊ะน้ำผึ้งโรสแมรี่อีกลูกและบรั่นดีครึ่งแก้ว คนให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันและเมื่อเริ่มข้นเราก็พักไว้
- สิ่งเดียวที่จะยังคงอยู่คือการเพิ่มซอสนี้ลงในเนื้อซี่โครงเมื่อเสร็จแล้วและนั่นแหล่ะ กิน!
ข้อมูลทางโภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
แคลอรี่: 450
ฉันชอบทุกอย่างที่หวานอมขมกลืนฉันจะลองสูตรนี้