เกลียวผักกับบวบและเห็ด

Greengrocers ในช่วงเวลานี้ของปีเต็มไปด้วยสีสัน ผลไม้ผักและผักใบเขียวหลากหลายชนิดที่เราพบเปิดโอกาสให้เราเตรียมสูตรอาหารมากมาย สูตรอาหารที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพเช่นเกลียวผักเหล่านี้ บวบและเห็ด

ความคิดของฉันคือการรวมผักต่างๆในสูตรนี้ แต่ฉันไม่สามารถต้านทานการมีอยู่ของเห็ดได้ ผัดกับบวบและปรุงรส กับพริกขี้หนู เพื่อให้พวกเขาได้สัมผัสที่แตกต่างพวกเขาเป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับพาสต้าผัก คุณสามารถทำในเตาอบได้เช่นกันหากคุณต้องการลดปริมาณไขมันก็เป็นทางเลือกของคุณ!

Ingredientes

สำหรับสอง

• 160 ก. เกลียวผัก
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• 1 / 2 หัวหอม
• 1/2 บวบ
• เห็ดขนาดใหญ่ 1 โหล
• Sal
• พริกหยวก 1 ช้อนชา
• พริกไทย

รายละเอียดเพิ่มเติม

เริ่มต้นด้วยการปอกเปลือกและหั่นหัวหอม เช่นเดียวกับส่วนผสมที่เหลือเราสับมัน หยาบแบบชนบท. เราไม่ต้องการให้ชิ้นส่วนหายไป

แล้วก็ เราล้างบวบ และเห็ดแล้วเราก็หั่นเป็นชิ้น ๆ เราจอง.

เราปรุงพาสต้า ในกระทะที่มีน้ำปริมาณมากตามคำแนะนำของผู้ผลิตประมาณ 8 นาที

ในเวลาเดียวกันเราใส่น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะตั้งไฟในกระทะและ ผัดหัวหอม ไม่กี่นาที เมื่อได้สีแล้วให้ใส่บวบและเห็ดลงไป

ใส่พริกขี้หนูปรุงรสและคนให้เข้ากัน

เมื่อทำพาสต้าและเนื้อเปื่อยแล้วให้รวมเข้ากับผัดและ เราเสิร์ฟร้อน.

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร